Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Kış için mantar
  4. ➠ Boletus boletus kış için sıcak bir şekilde nasıl tuzlanır

Boletus boletus kış için sıcak bir şekilde nasıl tuzlanır

0
2037
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 18.4 kalori
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 9 saat
Proteinler * 0.4 gr.
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 4.3 gr.
* 100 gr. ürün
Boletus boletus kış için sıcak bir şekilde nasıl tuzlanır
İçerik

Sıcak hasat yöntemi, mantarların önceden kaynatılmasını içerir. Tuzlu çörek herhangi bir ziyafette harika bir atıştırmalık olacak ve çorbalarda kullanılabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Mantarlardan geçin, kalıntıları temizleyin, bacakların uçlarını kesin.
adım 2 7 üzerinden
Büyük mantarlarda, kapakları bacaklardan kesin ve parçalara ayırın. Küçük çörekleri olduğu gibi bırakın.
adım 3 7 üzerinden
2 litre su ile bir tencereyi ateşe koyun, mantarları ekleyin ve yüzeydeki köpüğü alarak 10 dakika kaynatın. Mantarlar yerleştiğinde, kaynattıktan birkaç dakika sonra bir kısım daha ekleyebilirsiniz.
adım 4 7 üzerinden
Mantarları bir kevgir içine koyun, akan su ile durulayın ve sıvıyı boşaltmak için birkaç dakika bekletin.
adım 5 7 üzerinden
Bir tencereye 1,5 litre temiz su dökün. Soyulmuş ve yıkanmış sarımsak karanfil, baharat, şeker ve tuzu ekleyin. Sirke özünü dökün ve karıştırın.
adım 6 7 üzerinden
Mantarları marine ete koyun, parçayı kaynatın ve 10 dakika pişirin. Lavrushka'yı tavadan çıkarın ve 10 dakika daha kısık ateşte tutun.
adım 7 7 üzerinden
Sıcak mantar kütüğünü steril kavanozlara dağıtın, marineyi üstüne ekleyin ve kabı kapaklarla kapatın. Dikişleri bir battaniye ile örtün ve 8 saat soğumaya bırakın ve ardından kilere taşıyın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *