Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tuzlu balık
  3. ➠ Evde kırmızı balık nasıl tuzlanır
  4. ➠ nehir alabalığı nasıl tuzlanır

nehir alabalığı nasıl tuzlanır

0
5386
Mutfak Dünya
kalori içeriği 113.4 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 5.8 gr.
yağlar * 0.8 gr.
karbonhidratlar* 1 gr.
* 100 gr. ürün
nehir alabalığı nasıl tuzlanır
İçerik

Nehir alabalığı somon ailesine aittir ve dekapaj için mükemmeldir. Alabalık filetosu orta derecede yağlı ve çok lezzetlidir. Hafif tuzlu alabalık, şenlikli bir atıştırmalık için idealdir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Alabalıkları yıkayın, soyun ve kağıt havlularla kurulayın. Sırtın tüm uzunluğu boyunca kesimler yapmak için keskin bir bıçak kullanın.
adım 2 5 üzerinden
Karanfil, yenibahar ve karabiberi havanda öğütün. Zencefili ince dilimler halinde kesin. Tuz, şeker, doğranmış defne yaprağı, zencefil, karabiber ve karanfil karışımını birleştirin.
adım 3 5 üzerinden
Her balığı baharatlı karışımla her taraftan iyice ovalayın.
adım 4 5 üzerinden
Alabalığı derin bir kaseye sıkıca yerleştirin ve presi üstüne yerleştirin. Balıkları gece boyunca soğutun.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş alabalığı zencefil parçalarından ve kalan baharatlardan soyun, kesin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *