Dondurulmuş vişneli köfte nasıl pişirilir
0
1115
Mutfak
Ukrayna
kalori içeriği
227,2 kalori
Porsiyonlar
3 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
80 dakika
Proteinler *
8,8 gr
yağlar *
13,8 gr
karbonhidratlar*
48,4 gr
Kirazın tadını çıkarabileceğiniz mevsim çok kısa. Ancak dondurulmuş meyvelerle de lezzetli bir yemek yapabilirsiniz. Tadı, meslektaşlarını saklamaktan hiçbir şekilde daha düşük değildir. Yemek pişirmek için sadece bir saatlik boş zaman harcamanız gerekecek.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Su kaynayınca tencereden bardağa dökün. Gelecekteki hamura kaynar su ekleyin. Çok yumuşak ve elastik bir hamur için malzemeleri hızlıca karıştırın. İlk başta size bir bardak kaynar su yeterli değilmiş gibi görünebilir. Ancak hamuru karıştırmayı bırakmayın. Dokusu sonunda daha düzgün ve pürüzsüz hale gelmelidir. Hamur elinize yapışmamalı.
Hamuru hem masada hem de özel bir tahtada yoğurabilirsiniz. Hamurun yapışmaması için yüzeye un serptiğinizden emin olun. Hamuru tahtaya koyuyoruz. Birkaç dakika yoğurup top haline getirin. Hamuru tekrar kaseye aktarın. Üzerini bir havlu veya streç film ile örtün. Hamuru yaklaşık 20-25 dakika bekletin. Sonuç olarak, glüten hamurdan ayrılmalıdır.
İç harcını hazırlamaya başlayalım. Kirazların çözülmesine gerek yoktur. Sadece bir tabağa koy. Kirazlar çekirdekleri çıkarılmalıdır. Bu önceden halledilmelidir. 4 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı patates nişastasını bir tabağa dökün. Malzemeleri karıştırın. Patates nişastanız yoksa, mısır nişastası ile güvenle değiştirebilirsiniz.
Tencereyi soğuk suyla doldurun. Ocağa aktarıyoruz. Su kaynayana kadar bekleyin. Ardından suya tuz ekleyin ve karıştırın. Bitmiş köfteleri tavaya aktarıyoruz. Oluklu bir kaşıkla hafifçe karıştırın.Bir kaşığın arkasını da kullanabilirsiniz. Bu köftelerin birbirine veya tencerenin dibine yapışmasını önleyecektir. Su tekrar kaynadığında, ısıyı azaltın ve köfteler pişene kadar pişirin. Bu yaklaşık 5 dakikanızı alacaktır.
