ev
➠ salo
➠ Evde domuz yağı nasıl tuzlanır
➠ Et katmanları ile domuz yağı tuzlamak ne kadar lezzetli

Et katmanları ile domuz yağı tuzlamak ne kadar lezzetli

2688

Mutfak Doğu Avrupa

kalori içeriği 770 kalori

Porsiyonlar 16 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 4 gün

Proteinler * gr.

yağlar * 99 gr.

karbonhidratlar* gr.

Et katmanları ile domuz yağı tuzlamak ne kadar lezzetli

İçerik

Tuzlu domuz yağı seviyorsanız, et katmanları ile iştah açıcı bir meze için sıra dışı bir tarif kullanmanızı öneririm. Bu tarife göre hazırlanan tuzlu domuz yağı, erkek yarısını kesinlikle memnun edecektir.

İçindekiler

Et katmanları ile domuz yağı 1 kg Öğütülmüş karabiber 1 tutam Suçlu 1 litre. Karabiber 5 parça. Kaba tuz 5 yemek kaşığı Sarımsak 4 diş. Defne yaprağı 5 parça.

Pişirme işlemi

İlk olarak, ihtiyacınız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Sarımsakları soyun ve durulayın.

Bir bıçakla bir tabaka ile gerekli miktarda taze domuz yağı soyun.

Eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. Pastırmayı bir kavanoza koyun. Salamurayı hazırlayın. Bir tencereye soğuk su dökün, sarımsak, defne yaprağı, kaba tuz, karabiber ve öğütün. İyice karıştırın. Ateşe koyun ve kaynatın.

Sıcak tuzlu suyu oda sıcaklığında tamamen soğutun. Domuz yağı dökün. Bir şeyle örtün ve bir gün oda sıcaklığında bırakın. Ardından 3 gün daha soğutun.

Zaman geçtikten sonra pastırmayı tuzlu sudan çıkarın ve kağıt havlularla kurulayın. Kokulu pastırmayı plastik bir torbaya koyun veya streç filmle sıkın. Dondurucuda saklayın. Hazırlanan pastırmayı parçalara ayırın ve bağımsız bir atıştırmalık olarak servis yapın.

Afiyet olsun!