Fırında folyo içinde salata için pancar nasıl pişirilir
0
1502
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
20.9 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
3.2 gr.
karbonhidratlar*
2.8 gr.
Pancarlı salata yapmak istiyorsanız, onları kaynatmak yerine fırında pişirmeyi deneyin. Bu formda daha tatlı ve daha zengin bir tada sahiptir. Ve daha fazla vitamin depolanır. Pancarların doğal tadını olumlu bir şekilde çıkarmak için, pişirmeden önce üzerlerine bitkisel yağ ve balzamik sirke serpin - bu tür pancarları sadece salataya eklemekle kalmaz, aynı zamanda onlardan sebze atıştırmalıkları da hazırlayabilirsiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Yaklaşık aynı büyüklükte pancarlar seçmek, aynı anda pişmeleri için önemlidir. Ve çok büyük seçmemeniz tavsiye edilir - bu tür kök sebzeler çok uzun süre pişecektir. Sebzeleri kabuğunu kesmeden akan suda iyice durulayın. Sonra her pancarı bir kağıt havluyla kurulayın. Her pancar için uygun boyutta folyo parçaları hazırlıyoruz - sebzenin her tarafına sarılması gerekecek. Pancarları, parlak tarafı yukarı gelecek şekilde hazırlanan folyo parçalarına koyduk ve her parçayı birkaç yerde bir kürdan ile deldik.
Folyonun kenarlarını kaldırın ve pancarları her taraftan sarın. Avuç içlerimizle sıkıca sıkıyoruz. Fırını 200 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Folyoya sarılmış pancarları bir kalıba veya fırın tepsisine yerleştirin. Fırına atıp kırk-kırk beş dakika pişiriyoruz. Pişirme süresinin sonuna doğru pancarların hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz: folyoyu açın ve kök sebzeyi bir kürdan ile delin: eğer direnç göstermeden girerse, sebzeler hazırdır.
Afiyet olsun!