Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tuzlu balık
  3. ➠ Evde kırmızı balık nasıl tuzlanır
  4. ➠ Evde lezzetli sandviçler için alabalık nasıl tuzlanır

Evde lezzetli sandviçler için alabalık nasıl tuzlanır

0
3158
Mutfak Dünya
kalori içeriği 164.1 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 12,5 gr
yağlar * 4 gr.
karbonhidratlar* 1 gr.
* 100 gr. ürün
Evde lezzetli sandviçler için alabalık nasıl tuzlanır
İçerik

Somon ailesinin herhangi bir balığı evde tuzlamaya uygundur. Pembe somon ve chum somonunun aksine, alabalık çok kuru değildir. Bu nedenle, bu balıklı sandviçler özellikle lezzetlidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Alabalığı yıkayın, pullarını soyun, kuyruğunu, başını ve yüzgeçlerini kesin. Sırt boyunca bir kesi yapın ve balığı ikiye bölün, kemikleri çıkarın.
adım 2 5 üzerinden
Tuz, şeker ve kuru baharatları birleştirin.
adım 3 5 üzerinden
Alabalık tuzlamak için bir cam veya plastik kap alın, üzerine tuz serpin. Alabalıkların her iki tarafını da baharatlı bir karışımla ovun ve bir kaba koyun.
adım 4 5 üzerinden
Alabalıkları daha tuzlu hale getirmek için üzerine bastırın. Balıkları 1-2 gün soğutun.
adım 5 5 üzerinden
Fazla tuzu silkeleyin, balığın durulanması önerilmez. Alabalıkları ince dilimler halinde kesin ve lezzetli sandviçler yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *