Baharatlarla alabalık nasıl tuzlanır

0
2723
Mutfak Dünya
kalori içeriği 88.8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 2 gün
Proteinler * 12,5 gr
yağlar * 4 gr.
karbonhidratlar* gr.
Baharatlarla alabalık nasıl tuzlanır

Hafif tuzlu alabalık çok yaygın bir atıştırmalıktır. İnce dilimler halinde kesilen bu balık ağzınızda eriyor. Kendi takdirinize bağlı olarak, tuzlama derecesini ayarlayabilir ve alabalığı az ya da çok tuzlu hale getirebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Alabalık filetolarını yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın.
adım 2 6 üzerinden
Kuru dereotu ile tuzu karıştırın.
adım 3 6 üzerinden
Tuzlama kabına tuz serpin, içine alabalık filetolarını koyun, tuz karışımını üstüne ve yanlarına serpin.
adım 4 6 üzerinden
Defne yaprağı ve karabiber ekleyin.
adım 5 6 üzerinden
Alabalıkların üzerini streç film ile kapatın ve üzerine baskıyı yerleştirin. Bu yapıyı 2 gün boyunca soğutun.
adım 6 6 üzerinden
Belirtilen süreden sonra alabalık yemeye hazır olacaktır. Filetolar çeşitli atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılabilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *