Evde alabalık havyarı nasıl tuzlanır

0
1236
Mutfak Dünya
kalori içeriği 251 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 31.6 gr.
yağlar * 13,8 gr
karbonhidratlar* gr.
Evde alabalık havyarı nasıl tuzlanır

Evde sadece alabalık filetosu tuzlanamaz. Genellikle satın aldıktan sonra, balığın havyarla dolu olduğunu göreceksiniz, bu da başlı başına büyük bir bonus. Hafif tuzlu alabalıklara ek olarak, tuzlu kırmızı havyar alabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Suyu kaynatın, tuz ekleyin, tuzlu suyu 3-5 dakika kaynatın. Ardından tavayı ocaktan alın ve içindekileri 40-45 dereceye soğutun.
adım 2 5 üzerinden
Havyarı tuzlu suya daldırın, karıştırın ve 15-20 dakika bekletin.
adım 3 5 üzerinden
Tencerenin içindekileri tülbent üzerine boşaltın ve havyarı süzün. 10 dakika oda sıcaklığında bırakın.
adım 4 5 üzerinden
Havyar kavanozları temiz ve kuru olmalıdır.
adım 5 5 üzerinden
Havyarı kavanozlara bölün, kapakları tekrar kapatın ve buzdolabında saklayın. 20-24 saat sonra havyar tüketime hazır olacaktır.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *