Domuz yağı ağzınızda eritmek için nasıl tuzlanır

0
4508
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 770 kalori
Porsiyonlar 20 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 5 gün
Proteinler * gr.
yağlar * 99 gr.
karbonhidratlar* gr.
Domuz yağı ağzınızda eritmek için nasıl tuzlanır

Tuzlu domuz yağı, Ukrayna mutfağının ulusal bir yemeğidir. Meze sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor. Bugün ağızda eriyen iştah açıcı tuzlu domuz yağı için lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum. İhale bir muamele hazırladığınızdan ve yemek masasında servis ettiğinizden emin olun.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Her şeyden önce, bir bıçakla bir tabaka ile gerekli miktarda taze domuz yağı temizleyin. Eşit büyüklükte parçalar halinde kesin. Domuz yağı bir kaba koyun, zımparalayın.
adım 2 6 üzerinden
Salamurayı hazırlayın. Bir tencereye kaba tuz koyun ve soğuk su ile örtün. Tuz tamamen eriyene kadar iyice karıştırın. Ateşe koyun ve kaynatın. Sıcak tuzlu su ile domuz yağı dökün. Oda sıcaklığında tamamen soğutun.
adım 3 6 üzerinden
Kabı bir kapakla kapatın ve 4 gün boyunca soğutun. Zaman geçtikten sonra pastırmayı tuzlu sudan çıkarın ve kağıt havlularla kurulayın.
adım 4 6 üzerinden
Ayrı bir kapta öğütülmüş kişniş, kırmızı ve karabiberi birleştirin, iyice karıştırın. Ve sonra elde edilen karışımla her taraftan cömertçe ovalayın.
adım 5 6 üzerinden
Kokulu pastırmayı plastik bir torbaya koyun veya plastik sargıya sarın. Her parçanın ayrı ayrı sarılması önemlidir. 24 saat daha soğutun.
adım 6 6 üzerinden
Hazırlanan aromalı pastırmayı parçalara ayırın ve bağımsız bir atıştırmalık veya sıcak pancar çorbası ile servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *