Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ salo
  3. ➠ Evde domuz yağı nasıl tuzlanır
  4. ➠ Salamurada soğan kabuğu ile domuz yağı nasıl tuzlanır

Salamurada soğan kabuğu ile domuz yağı nasıl tuzlanır

0
4640
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 770 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 6 gün
Proteinler * 0.1 gr
yağlar * 99 gr.
karbonhidratlar* 0.1 gr
* 100 gr. ürün
Salamurada soğan kabuğu ile domuz yağı nasıl tuzlanır
İçerik

Soğan kabuğu ile tuzlama yöntemi özellikle lezzetli ve iştah açıcıdır. Domuz yağı inanılmaz bir aroma ile doyurulur ve daha da hassas hale gelir! Bu incelik, birçok ev yapımı lezzetin temeli olacak. Sadece parmaklarını yala!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Soğan kabuklarını yıkayıp sıkıyoruz.
adım 2 6 üzerinden
Suya ekleyin, tuz, toz şeker ekleyin, defne yaprağı, kimyon tohumu ve karabiber ekleyin. Her şeyi ocağa koyuyoruz ve kaynatıyoruz.
adım 3 6 üzerinden
Bu sırada pastırmayı temizleyip durulayacağız ve ayrıca yaklaşık 5 x 7 cm'lik küpler halinde keseceğiz.
adım 4 6 üzerinden
Domuz yağı tuzlu suyla bir tencereye gönderiyoruz ve 15 dakika orta ateşte kaynatıyoruz. Ardından pastırmayı 12 saat oda sıcaklığında tutuyoruz.
adım 5 6 üzerinden
Sarımsakları soyun, ince doğrayın ve biber karışımıyla karıştırın.
adım 6 6 üzerinden
Her pastırma parçasını hazırlanan karışımda yuvarlayın ve selofan içine sarın. Buzdolabına birkaç saat gönderiyoruz.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *