Soğan kabuğunda domuz yağı nasıl ısıtılır
0
5252
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
770 kalori
Porsiyonlar
1,5 kg bağlantı noktası.
Pişirme süresi
1.5 gün
Proteinler *
gr.
yağlar *
99 gr.
karbonhidratlar*
gr.
Sonbahar ve kışın başlamasıyla birlikte, pek çoğu, sıcak mevsimlerde arka planda kaybolan lezzetli ve doyurucu domuz yağı hatırlar. Soğan kabuğundaki sıcak domuz yağı, sizin için şenlikli bir masada da servis edilebilecek inanılmaz baharatlı bir yemek olacak. Görünüşe göre, füme domuz pastırmasına benziyor. Bu incelik çok çabuk hazırlanır. Tuzlama için et katmanları ile domuz yağı almak daha iyidir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Domuz yağı ile tencereyi kısık ateşte koyun ve domuz yağı, kaynama başlangıcından itibaren kapalı bir kapak altında 20 dakika pişirin. Sonra ateşi kapatın. Pastırmayı soğan tuzlu suyunda bir gün veya daha uzun süre bırakın. Bu süreden sonra pastırma parçalarını et suyundan çıkarın ve bir mutfak havlusu ile kurulayın veya fazla sıvıyı alın.
Afiyet olsun!