Bir kavanozda tuzlu suda domuz yağı nasıl ısıtılır
0
4726
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
770 kalori
Porsiyonlar
6 litre.
Pişirme süresi
3 saat
Proteinler *
gr.
yağlar *
99 gr.
karbonhidratlar*
gr.
Çok lezzetli ve yumuşak domuz pastırması pişirmeye, sıcak ve evde tuzlamaya davetlisiniz. Tarif zaman içinde test edilmiştir ve birçok ev hanımı tarafından çok beğenilmektedir. Bu yöntem, büyük miktarda ürün hazırlamak için uygundur. Litrelik kavanozlarda yemek pişirmek. Hazırlık için, et katmanları ile domuz yağı alın.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Pastırmayı, bir litrelik teneke kutunun boyutuna karşılık gelen uzunlamasına parçalar halinde kesin. Ardından temiz, kuru kavanozlara kompakt bir şekilde yerleştirin (kavanozları sterilize etmenize gerek yoktur). Her kavanoza tarifte belirtildiği gibi soyulmuş frenk soğanı, karabiber ve defne yaprağı koyun.
Sıcak tuzlu su ile kavanozlara domuz yağı dökün. Kavanozları temiz metal kapaklarla kapatın. Ardından domuz yağı kutularını büyük bir sterilizasyon kabına koyun ve altını bir havluyla örtün. Tenekelerin askıları hizasına kadar bir tencereye sıcak su dökün ve orta ateşte hepsini kaynatın. Domuz yağı kavanozlarda 2 saat kısık ateşte sterilize edin.
Afiyet olsun!