Alabalık bifteği nasıl tuzlanır

0
6458
Mutfak Dünya
kalori içeriği 116.2 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 12,5 gr
yağlar * 4 gr.
karbonhidratlar* 1 gr.
Alabalık bifteği nasıl tuzlanır

Alabalık tadı ve sululuğu nedeniyle birçok kişi tarafından sevilir. Alabalıkları ister bütün ister porsiyonlar halinde biftekle birlikte tuzlayabilirsiniz. İkinci durumda, fileto tuz ve baharatlara daha iyi ve daha hızlı batırılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Alabalık bifteklerini yıkayın ve kağıt havlularla kurulayın.
adım 2 5 üzerinden
Tuz ve şekeri karıştırın. Defne yapraklarını öğütün.
adım 3 5 üzerinden
Bifteklerin her tarafını tuz ve şekerle fırçalayın. Alabalığı bir cam kaseye koyun ve üzerine karabiber ve defne yaprağı serpin. Kaseyi bir kapakla kapatın veya streç filmle sıkın, 1 gün buzdolabında bekletin.
adım 4 5 üzerinden
Limonu yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
adım 5 5 üzerinden
Hafif tuzlu biftekleri ortadan ikiye kesin, kemiklerini çıkarın ve limonla servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *