Pişirmeden dalgalar nasıl tuzlanır
0
2474
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
18.5 kkal
Porsiyonlar
1.5 litre.
Pişirme süresi
42 gün.
Proteinler *
1.6 gr.
yağlar *
1.7 gr.
karbonhidratlar*
1.8 gr.
Dalgaları ısıl işlem görmeden tuzlarken, pişirme teknolojisini gözlemlemek çok önemlidir, böylece mantarlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda vücut için olumsuz sonuçlara neden olmaz. Ormanın bu hediyelerini kullandıktan sonra sütlü meyve suyunun acılığından kurtulmak ve hoş olmayan sonuçlardan kaçınmak için dalgaların iyice ıslatılması gerekir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Mantarları orman döküntülerinden temizleyin, kapakların altındaki saçakları soyun ve bacağın altını kesin. 2 gün boyunca iyice ıslanması için bir kase soğuk suya batırın. Dalgaların tamamen su altında kaldığından emin olun ve günde en az 4 kez değiştirin. Daha sonra 1 yemek kaşığı tatlı suda eritin. ben. tuzlayın ve mantarları 5 saat daha içinde bekletin. Dalgaları iyice durulayın ve fazla sıvıyı çıkarmak için 10 dakika boyunca bir kevgir içine aktarın.
Afiyet olsun!