Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tuzlu balık
  3. ➠ Evde kırmızı balık nasıl tuzlanır
  4. ➠ Evde donmuş alabalık nasıl tuzlanır

Evde donmuş alabalık nasıl tuzlanır

0
6723
Mutfak Dünya
kalori içeriği 164.1 kalori
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 16 saat
Proteinler * 12,5 gr
yağlar * 4 gr.
karbonhidratlar* 1 gr.
* 100 gr. ürün
Evde donmuş alabalık nasıl tuzlanır
İçerik

Tuzlu alabalık hemen hemen her mağazadan satın alınabilmesine rağmen, birçok ev hanımı kendilerini tuzlamayı tercih ediyor. Bu tarif kullanılarak taze ve dondurulmuş alabalık tuzlanabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Alabalıkları çözdürün, yıkayın ve karnını kesin.
adım 2 7 üzerinden
Tüm büyük kemikleri çıkarın, bunun için cımbız kullanabilirsiniz.
adım 3 7 üzerinden
Ayrı bir kapta şeker ve tuzu karıştırın.
adım 4 7 üzerinden
Alabalık filetosunu tuz ve şeker karışımına batırın. Dilerseniz kuru baharatları damak zevkinize göre ekleyebilirsiniz.
adım 5 7 üzerinden
Balığı bir emaye kaseye aktarın, sarılmak filmle kaplayın.
adım 6 7 üzerinden
Fileto parçaları birbirine tam oturacak şekilde balığın üzerine baskıyı yerleştirin.
adım 7 7 üzerinden
Alabalık parçalarının boyutuna bağlı olarak tuzlama süresi 12 ila 16 saat arasında değişebilir. Bu süreden sonra filetolar ince dilimler halinde kesilebilir ve atıştırmalık olarak servis edilebilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *