Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Izgaradaki tarifler
  3. ➠ Izgarada ızgara sebzeler
  4. ➠ Sebzeli ızgara kalamar

Sebzeli ızgara kalamar

0
601
Mutfak Dünya
kalori içeriği 101,9 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 8.9 gr.
yağlar * 10,4 gr
karbonhidratlar* 3 gr.
* 100 gr. ürün
Sebzeli ızgara kalamar
İçerik

Kalamarlar sulu domatesler, aromatik yeşil soğanlar ve sert peynirlerle iyi gider. Bu bileşenlerin doldurulması, kalamar etinin yumuşaklığını ve karakteristik tadını vurgular. Bu tür kalamarları hem ızgarada hem de ızgarada pişirebilirsiniz. En önemli şey, deniz ürünlerini aşırı maruz bırakmamak ve yumuşak kalmaları için zamanında çıkarmamaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kalamarı suyla iyice yıkarız, koyu filmin yüzeyini temizleriz, kırılgan iç kıkırdağı çıkarırız. Şeffaf filmi içten ve dıştan hamurdan çıkarın. Cesetleri sağlam bırakıyoruz. Tatmak için tuz serpin ve ellerinizle tüm karkasların üzerine dağıtın.
adım 2 6 üzerinden
Kalamar doldurma pişirme. Yeşil soğanları yıkayın, kurutun ve bir bıçakla ince doğrayın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin veya küçük küpler halinde kesin. Domatesi yıkayıp kurulayın ve bıçakla küçük küçük doğrayın. Fazla suyu boşaltın.
adım 3 6 üzerinden
Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Peyniri, doğranmış domatesi, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsaklı yulafı karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Doldurma hazır.
adım 4 6 üzerinden
Kalamar karkaslarını hazırlanan dolgu ile doldurun ve şişlerle bıçaklayın. Kalamarı sebze karışımıyla sıkıca doldurmayın, kalamarın pişirirken güzel şeklini koruması için boşluğu yaklaşık yarıya kadar doldurun.
adım 5 6 üzerinden
Közlü bir ızgara hazırlıyoruz. Açık alevlere izin vermeyiz. Kalamar dolmasını bitkisel yağ ile yağlanmış ızgara üzerine gönderip ızgaraya koyuyoruz.
adım 6 6 üzerinden
Kalamarın toplamda beş ila yedi dakika pişirilmesi. çevirmeyi unutmayınız. Yüzeyde altın bir kabuk kızarmalıdır. Bu kalamarları ızgarada da pişirebilirsiniz. Doldurma sulu ve erimiş peynir uzanırken, sıcak kalamarları masaya servis ediyoruz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *