Soya soslu ızgara kalamar

0
812
Mutfak Dünya
kalori içeriği 70.5 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 9,8 gr
yağlar * 8.4 gr.
karbonhidratlar* 3.3 gr.
Soya soslu ızgara kalamar

Kalamar ızgarada pişirelim - çok lezzetli. Ve çabuk hazırlanırlar. Ve keskin bir tat eklemek için, soya sosuna dayalı kalamar yağlamak için bir karışım yapacağız. Böyle bir yemeği limon dilimleriyle servis edebilirsiniz - deniz ürünlerinin harika doğal tadını mükemmel bir şekilde vurgularlar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Kalamarın yağlanması için sosun pişirilmesi. Soğuk sıkım zeytinyağını bir kaseye dökün, soya sosu ekleyin. Kuru kekik ve öğütülmüş karabiber ekleyin. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Ortaya çıkan yulaf ezmesini diğer malzemelerle birlikte bir kaseye koyun ve her şeyi bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Karışımı tadıyoruz ve gerekirse tuz ekliyoruz. Yağlayıcı karışımı hazır.
adım 2 5 üzerinden
Kalamarları soğuk suyla iyice yıkayın, üst koyu filmden yüzeyi temizleyin, şeffaf iç kıkırdağı çıkarın. Hazırlanan karkastan iç ve dış kısımdaki şeffaf filmi çıkarıyoruz. Karkasları parçalara ayırmadan bütün olarak bırakıyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Közlü bir ızgara hazırlıyoruz. Açık alevlere izin vermeyiz. Hazırlanan kalamarları ızgaraya gönderiyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Bir dakika pişirin ve ters çevirin. Kalamarın kızarmış tarafını hazırlanan sos ile silikon fırça yardımıyla bolca yağlayın.
adım 5 5 üzerinden
Kızarmış tarafı yağladıktan sonra karkasları tekrar çevirin ve şimdi ikinci tarafı yağlayın. Kalamarı toplamda beş ila altı dakika pişirin. Yüzeyde altın bir kabuk kızarmalıdır. Bu kalamarları ızgarada da pişirebilirsiniz. Sıcak kalamarları limon ve taze otlar eşliğinde masaya servis ediyoruz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *