Yeşil bezelye ile kalamar salatası

Kalamar severler bu salatayı çok sevecek. Hafif, sulu ve aynı zamanda doyurucu, hem meze hem de akşam yemeği için bir seçenek olarak, örneğin gevrek bir baget ile servis edilebilir. Deniz ürünlerinin tadını "desteklemek" ve geliştirmek için, salataya yengeç çubukları eklemenizi öneririz. Sos olarak geleneksel mayonez kullanıyoruz. Dereotu diğer yeşilliklerle değiştirmenizi önermiyoruz: kendine özgü tadı ve aroması, genel bileşime mükemmel uyum sağlar.

Konserve kalamar, yumurta ve taze salatalık salatası, şenlik masasında hala popüler ve geleneksel bir yemektir. Haşlanmış yumurtalar ve taze salatalıkların modası geçmez, çünkü salataya sulu ve yumuşak bir tat verirler. Klasik taraftarlar için bir tarif.

Kalamarlı salatanın ilginç bir versiyonu. Yeşil bezelye bu deniz ürünlerini iyi tamamlar - her ikisi de, narin yumurtaların arka planında kendini iyi gösteren, biraz benzer yoğun bir dokuya sahiptir. Tazelik ve aroma için yeşil soğan ekleyin, ayrıca parlak yeşil renkte lekeler verecektir. Mayonez bir sos olarak harikadır. Bu arada, böyle bir salata sadece geleneksel olarak bir salata kasesinde değil, aynı zamanda puf sepetleri, profiteroller, krepler veya pide ekmeği ile de servis edilebilir. Harika bir soğuk meze yapacaktır.

Her gün için basit bir salata. Çok sulu, baharatlı ve mayonezsiz olması ilginç. Malzemeleri zeytinyağı ve limon suyuyla tatlandırın. Baharatları unutmayın - burada kurutulmuş zencefil ve beyaz biber çok uygundur. Soğanlara dikkat etmeye değer: Daha yumuşak bir tada ve hafif tatlı notalara sahip özel salata çeşitleri ise daha iyidir.Bu salata oruç tutanlar için harikadır.