Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hazır havuç ile sıcak lahana turşusu

Hazır havuç ile sıcak lahana turşusu

0
665
Mutfak Dünya
kalori içeriği 118,5 kalori
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 8 saat
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 28,3 gr
* 100 gr. ürün
Hazır havuç ile sıcak lahana turşusu
İçerik

Çıtır tatlı ve ekşi lahana, herhangi bir masa için ideal bir atıştırmalıktır ve ayrıca patates (herhangi bir şekilde pişirilir) ve karabuğday gibi garnitürlere harika bir katkı sağlar. Turşu hazırlıkları en az 2-4 gün ve salamuralar - birkaç saat içinde yapılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Beyaz lahanayı iyice durulayın ve iyice kurulayın. Çok ince bir şekilde parçalayın (büyük bir keskin bıçak veya sabit bir mutfak robotu bu görevle mükemmel bir iş çıkarır).
adım 2 6 üzerinden
Havuçları soyun ve ince şeritler halinde kesin veya ovalayın.
adım 3 6 üzerinden
Doğranmış malzemeleri uygun büyüklükte bir kapta birleştirin ve hafifçe karıştırın, ancak elinizle yoğurmayın.
adım 4 6 üzerinden
Bir tencerede suyu kaynatın ve gerekli baharatları yani tuz, şeker, karabiber, karanfil ve defne yaprağını ekleyin. Kaynattıktan sonra yaklaşık 5 dakika pişirin, böylece baharatların hoş baharatlı aromalarını vermeleri için zamanları olur.
adım 5 6 üzerinden
Sıcak tuzlu suya 100 mililitre sirke ve sarımsak ekleyin (küçük dilimler halinde kesebilir veya bir kırıcıdan geçirebilirsiniz). Sebzeleri doldurun ve üç litrelik temiz bir kavanoza aktarın, emprenye için 8-12 saat buzdolabına gönderin.
adım 6 6 üzerinden
Servis yapmadan önce aromatik bitkisel yağ ile doldurun ve otlar ile süsleyin. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *