Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dolmalık biberli lahana turşusu sıcak anlık turşu

Dolmalık biberli lahana turşusu sıcak anlık turşu

0
681
Mutfak Dünya
kalori içeriği 114.9 kalori
Porsiyonlar 0,9 l.
Pişirme süresi 8 saat
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 5.1 gr.
karbonhidratlar* 28.9 gr.
* 100 gr. ürün
Dolmalık biberli lahana turşusu sıcak anlık turşu
İçerik

Tatlı dolmalık biberli çıtır lahana pişirmenin ekspres versiyonu, hostes için bir nimettir, çünkü bu lahana ertesi gün hazırdır. Fermantasyondan farklı olarak, zaman azalır ve sonuç bundan zarar görmez - meze çok zengin olur ve sebzelerin turşuya batırılması için zamanları vardır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Lahanayı akan su altında iyice durularız ve üst "yorgun" tabakaları ayırırız.
adım 2 8 üzerinden
Bir bıçakla veya üç rende ile ince doğrayın, ne kadar küçükse o kadar iyidir. Karıştırırken kolaylık sağlamak için her şeyi derin ve büyük bir kaba aktarıyoruz.
adım 3 8 üzerinden
Lahanaya tuz ve toz şeker ekleyin ve elinizle her şeyi karıştırarak sebzeyi yumuşaklık için biraz "yoğurun".
adım 4 8 üzerinden
Havuçları orta rende üzerine rendeleyin veya elle küçük küpler halinde kesin.
adım 5 8 üzerinden
Dolmalık biberi ikiye bölün, tüm tohumları çıkarın ve iki parçaya böldüğümüz ince şeritler halinde öğütün. Daha ilginç bir meze görünümü için parlak meyvelerin seçilmesi önerilir.
adım 6 8 üzerinden
Tüm sebzeleri hafifçe soğutulmuş kaynar su, sirke ve tuz ve şekerle dökün. Her şeyi iyice karıştırın ve gerekirse daha fazla tatlandırıcı veya tuz ekleyerek tadın.
adım 7 8 üzerinden
Kabın tüm içeriğini bir kapak veya bir tabak ile kapatıyoruz ve baskıyı üstüne koyuyoruz.
adım 8 8 üzerinden
Tüm yapıyı buzdolabına koyuyoruz ve yaklaşık 8-10 saat bekletiyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *