Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Anında pancarlı Kore lahanası

Anında pancarlı Kore lahanası

0
702
Mutfak Asya
kalori içeriği 113.9 kalori
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 9 dakika
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 6.7 gr
karbonhidratlar* 28,8 gr
* 100 gr. ürün
Anında pancarlı Kore lahanası
İçerik

Pancarlı Kore usulü lahana, diyetinizi çeşitlendirecek ve hem günlük hem de bayram masasında evrensel bir atıştırmalık olacaktır. Pancar, harika bir doğal boya olduğu için lahanaya sadece renk için eklenir. Bu yemeğin ana özelliği şeker, sirke, tuz ve çeşitli baharatlardan yapılmış bir turşudur. Böyle bir lahana için marine etmek en az 8 saat sürer.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Dış yapraklarından soyulan lahanayı 8 parçaya kesin, sapı çıkarın ve ardından 2x2 cm boyutlarında parçalara ayırın.Lahanayı metal değil dekapaj kabına aktarın.
adım 2 9 üzerinden
Daha iyi marine olmaları için ellerinizle lahana parçalarını ayrı yapraklara ayırın.
adım 3 9 üzerinden
Pancar (tercihen koyu bordo), kaba veya Kore rendesi üzerinde soyun ve doğrayın. Ardından pancarları lahanaya aktarın ve gerekli miktarda tuz ve şeker ekleyin.
adım 4 9 üzerinden
Lahana parçalarını pancarla elinizle karıştırıp hafifçe ezin ve bir saat bekletin.
adım 5 9 üzerinden
Bir saat sonra, sarımsak dişlerini kabuğundan soyun ve sarımsak tabağından sebzelere ekleyin.
adım 6 9 üzerinden
Daha sonra sebzelere gerekli miktarda öğütülmüş kişniş, acı biber ekleyin ve 2 çay kaşığı sirke esansı dökün (eşdeğer miktarda sofra sirkesi ile değiştirilebilir).
adım 7 9 üzerinden
Ardından bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve aromalarının daha belirgin hale gelmesi için baharatların üzerine dökün.
adım 8 9 üzerinden
Lahanayı baharatlar ve yağ ile iyice karıştırın. Daha sonra bir tabakla örtün ve normal oda sıcaklığında en az 8 saat marine olması için bırakın.
adım 9 9 üzerinden
Bu süreden sonra pancarlı Kore lahanası servis edilebilir.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *