Anında Provencal Klasik Lahana

0
234
Mutfak Dünya
kalori içeriği 114.9 kalori
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 15 saat
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 5.1 gr.
karbonhidratlar* 28.9 gr.
Anında Provencal Klasik Lahana

Rendelenmiş lahana sirke ile dökülür ve su, bitkisel yağ, tuz ve şekerden marine edilir. Ardından havuç, dolmalık biber, sarımsak, defne yaprağı ve yenibahar eklenir. Her şey karıştırılır ve 12 saat marine edilir. Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Marine ederek başlıyoruz. Bunu yapmak için, bir tencereye veya güveç içine su dökün, ateşe verin ve kaynatın. Oraya tuz, toz şeker, bitkisel yağ ekleyin ve 5 dakika pişirin.
adım 2 5 üzerinden
Bu sırada, tüm sebzeleri akan su altında iyice durulayın ve bir kağıt havlu üzerinde kurulayın. Lahananın üst yapraklarını çıkarın, kütüğü kesin ve ince doğrayın. Derin bir kaseye koyuyoruz, sirke ekleyip sıcak marine ile dolduruyoruz. Biraz karıştırıp kenara alın.
adım 3 5 üzerinden
Havuçları soyun, ince doğrayın ve lahanaya gönderin.
adım 4 5 üzerinden
Dolmalık biberin çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Diğer sebzeler, doğranmış sarımsak, defne yaprağı ve yenibahar bezelye ile birlikte bir kaseye gönderiyoruz. Her şeyi iyice karıştırın ve 12 saat oda sıcaklığında bırakın. Ardından, lahanayı cam kavanozlara yerleştirebilir ve saklamak için buzdolabına gönderebilirsiniz.
adım 5 5 üzerinden
Birkaç saat marine etmesine izin verdik, ardından ana yemek için meze veya salata olarak masaya Provence lahanası servis ediyoruz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *