Anında biberli Provence lahanası
0
718
Mutfak
Fransızca
kalori içeriği
98.2 kalori
Porsiyonlar
2 s.
Pişirme süresi
180 dakika
Proteinler *
1.2 gr.
yağlar *
5.1 gr.
karbonhidratlar*
23,7 gr
Lahana "Provencal", çeşitli et ve balık yemekleri için gevrek ve sulu bir sebze salatası olacak. Mayonez, ekşi krema ve diğer ağır baharatlara ihtiyaç duymaz ve dolmalık biber kendi özel lezzetini katacaktır. Bu yemek birkaç saat içinde hızlı bir şekilde hazırlanır ve tüm malzemeler her zaman taze olduğu için kış için kavanozlarda hazırlamaya gerek yoktur. İyi bir lahana tadı için, turşuyu doğru orantılamak önemlidir ve ürün miktarı beğeninize göre değiştirilebilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Daha sonra küçük bir tencerede gerekli miktarda temiz su kaynatın. Tarifte belirtilen tüm baharatları kaynar suya koyun, tuz ve şeker ekleyin ve bitkisel yağa dökün. Sarımsakları bıçakla ezin ve marine sosuna aktarın. Ardından marineyi birkaç dakika kısık ateşte pişirin, üzerine sirke ekleyin ve ısıyı kapatın.
Normal bir kaşıkla sebzeleri sıcak marine ile karıştırın. Lahanayı öğütmenize gerek yok. Örneği salatadan çıkarın ve beğeninize göre ayarlayın. Daha sonra lahanayı düz bir tabakla örtün ve oda sıcaklığında 15 dakika bekletin. Daha sonra 3 saat veya daha iyisi 5-6 saat buzdolabına koyun ve üstüne biraz bastırın.
Lezzetli ve başarılı yemekler!