Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Anında pancarlı Provence lahanası

Anında pancarlı Provence lahanası

0
687
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 97.1 kcal
Porsiyonlar 4 s.
Pişirme süresi 12 saat
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 5.1 gr.
karbonhidratlar* 23.4 gr.
* 100 gr. ürün
Anında pancarlı Provence lahanası
İçerik

Pancar ilavesi ile Provencal lahana tarifi popüler hale geliyor. Meze akıllı, gevrek ve çok lezzetli çıkıyor. Bununla ailenizi memnun edeceksiniz ve şenlik masasındaki arkadaşlar için iyi bir muamele olacak. Bu lahana, oruç günlerinde et veya balık ve patates kızartması ile servis edilir. Lezzet keskinliği ve canlılığı için, genellikle lahanaya çeşitli baharatlar, rendelenmiş yaban turpu veya kızılcık eklenir, ancak bu tatmak içindir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
İlk olarak, tüm sebzeleri Provence lahanası ve dekapaj kapları için hazırlayın. Lahanayı 8-10 uzunlamasına dilimler halinde kesin, sadece sapın bir kısmı ile kalsınlar. Pancarları soyun ve ince halkalar halinde doğrayın. Bu, bir mutfak robotu ile kolayca yapılır. Acı biberi uzunlamasına 2 yarıya kesin ve tohumları çıkarın. Sarımsak dişlerini fırçalayın.
adım 2 6 üzerinden
Doğranmış sebzeleri iki kat halinde bir kaseye koyun. Tepsinin dibine birkaç parça lahana koyun. Üzerine pancar halkalarının yarısını, kerevizi, acı biberi ve sarımsağı koyun (dilimler halinde kesebilirsiniz).
adım 3 6 üzerinden
Ardından kalan lahanayı ikinci kata koyun ve pancar, kereviz, sarımsak ve acı biberle kaplayın.
adım 4 6 üzerinden
Başka bir kapta, tarifte belirtilen miktarda saf su, tuz, şeker, baharat ve bitkisel yağ kullanarak lahana turşusunu pişirin. Turşuyu 2 dakika kaynatın, üzerine sofra sirkesi ekleyin ve hemen ısıyı kapatın.
adım 5 6 üzerinden
Sonra kaynayan turşuyu sebzeli bir kaseye dökün. Üzerine düz bir tabak ve herhangi bir ağırlık koyun. Ev sıcaklığında bir gün boyunca dekapaj için pancarlı Provence lahanasını bırakın. Bir gün sonra lahanayı tadın ve eksik olanı ekleyin ve sofraya servis edebilirsiniz.
adım 6 6 üzerinden
Serin bir yere taşıyın. Lahanayı 3-4 günden fazla saklamayın, aksi takdirde lahana turşusu gibi olur, ancak yeni bir parti atıştırmalık hazırlamak daha iyidir.
Lezzetli ve başarılı yemekler!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *