Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ekşi krema ve mayonez üzerinde kıyılmış etli lahana jöleli turta

Ekşi krema ve mayonez üzerinde kıyılmış etli lahana jöleli turta

0
1240
Mutfak Rusça
kalori içeriği 155.5 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 6.4 gr.
yağlar * 12,5 gr
karbonhidratlar* 12,3 gr.
* 100 gr. ürün
Ekşi krema ve mayonez üzerinde kıyılmış etli lahana jöleli turta
İçerik

Kokulu ve doyurucu bir lahana turtası. Dolguya lahanaya ek olarak kıyma ve taze otlar koyuyoruz. Hamuru ekşi krema ve mayonezle yoğurun - ıslak dolguya rağmen bitmiş pastanın kırıntısı gözenekli olur. Ve kabuk, gözü altın bir allık ile memnun edecek. Küçük bir numara: Doldurma içindeki lahananın yumuşak olması için, haşlamadan önce birkaç dakika kaynar suda haşlayın.

 

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Lahanayı ince doğrayın. Doğranmış kütleyi elinizle sıkın. Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve doğranmış lahanayı içine daldırın. İki dakika haşlıyoruz. Bu süre zarfında, bitkisel lifler yumuşayacaktır. Beyazlatılmış lahanayı bir kevgir içinde atıyoruz ve tüm sıvının boşalmasına izin veriyoruz.
adım 2 9 üzerinden
Lahana bir kevgir içinde süzülürken, soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bir tavada az miktarda bitkisel yağ ısıtın ve içine doğranmış soğanı dökün. Şeffaf olana kadar kızartın.
adım 3 9 üzerinden
Daha sonra kıymayı soğanın içine koyun ve ufalanma oluşturmak için hemen bir spatula ile kırmaya başlayın. Kıymayı soğanla birlikte iki ila üç dakika daha kızartın. Kütleyi tuzlayın ve biberleyin, karıştırın.
adım 4 9 üzerinden
Tavaya beyazlatılmış lahana, doğranmış dereotu ekleyin ve karıştırın. Tadına ekleyin. Doldurma hazır - ocaktan alın ve ılık bir sıcaklığa soğumaya bırakın.
adım 5 9 üzerinden
Pasta hamurunu yoğurun. Yumurtaları bir kaseye kırın, ekşi krema, mayonez, soda ve tuzu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile karıştırın. Ardından unu eleyin ve hazırlanan sıvı kütle ile karıştırın. Topak kalmayacak şekilde hamuru iyice yoğurun.
adım 6 9 üzerinden
Fırın tepsisini az miktarda bitkisel yağ ile yağlayın. Hamurun yarısını formda yaydık, tüm çevreye dağılmasına izin verdik.
adım 7 9 üzerinden
Soğuyan dolguyu bir hamur tabakasına eşit şekilde yayın.
adım 8 9 üzerinden
Hamurun ikinci yarısını tamamen kaplayacak şekilde yapmaya çalışarak dolgunun üzerine dökün. Yüzeyi hizalayın.
adım 9 9 üzerinden
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını orta seviyeye gönderin. Yüzeyde belirgin bir kahverengi kabuk oluşana kadar otuz beş ila kırk dakika pişirin. Bitmiş keki fırından çıkarırız, dikkatlice kalıptan çıkarırız ve kabuğun yoğunlaşmadan ıslanmaması için tel ızgara üzerine yerleştiririz. Sıcak veya soğuk servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *