Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bir tavada ekşi krema ve mayonez ile lahana jöleli turta

Bir tavada ekşi krema ve mayonez ile lahana jöleli turta

0
1986
Mutfak Rusça
kalori içeriği 205,5 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 6.2 gr.
yağlar * 14,8 gr
karbonhidratlar* 30.6 gr.
* 100 gr. ürün
Bir tavada ekşi krema ve mayonez ile lahana jöleli turta
İçerik

Fırınsız lezzetli bir lahana böreği pişirmek oldukça mümkün. Bunu ocakta bir tavada yapalım. Tencerenin kalın duvarlı olması önemlidir - bu tür yemeklerde ısıtma eşit olur ve yanma riski daha azdır. Hamuru ekşi krema ve mayonez ile yoğurun - hafif olduğu ve iyi piştiği ortaya çıkıyor. Lahananın da pişirmek için zamana sahip olması için, kestikten sonra ellerimizle iyice buruştururuz - parçalar gözle görülür şekilde yumuşamalı ve fazla meyve suyu vermelidir. Bu arada, böyle bir turta genç lahanadan daha lezzetli çıkıyor.

 

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Lahanayı elinizle veya özel bir rende ile ince doğrayın. Biraz tuz serpin ve yumuşaması için elinizle iyice yoğurun. Lahanayı bir kenara koyup hamuru hazırlamaya geçiyoruz.
adım 2 9 üzerinden
Yumurtaları bir kaseye kırın, mayonez ve ekşi kremayı belirtilen miktarda koyun. Tuz, karabiber ve toz şeker ekleyin. Sarımsakları soyun, bir presten geçirin ve ayrıca bir kaseye gönderin.
adım 3 9 üzerinden
Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın. Ardından un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın. Homojen, oldukça sıvı bir hamur ortaya çıkıyor.
adım 4 9 üzerinden
Patatesleri soyun, durulayın ve ince bir rende üzerine sürün. Patates kütlesini hamura ekleyin, iyice karıştırın.
adım 5 9 üzerinden
Dereotu yıkayıp bıçakla kesiyoruz. Elle sıktığınız lahana ve yeşillikleri hamurun içine koyun. Her şeyi birlikte iyi karıştırın.
adım 6 9 üzerinden
Ocağın üzerine kalın tabanlı bir kızartma tavası koyduk. Birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün ve iyice ısıtın. Hamuru lahana ile bir tavaya yayarız ve kütleyi tüm alana eşit bir tabaka halinde dağıtırız.
adım 7 9 üzerinden
Tavayı bir kapakla kapatın. Plakanın sıcaklığı minimumun biraz üzerindedir. Bir tarafta on beş ila yirmi dakika kızartıyoruz.
adım 8 9 üzerinden
Belirtilen süre geçtikten sonra pastayı diğer tarafa çevirin. Bunu geniş, düz bir spatula ile yapabilirsiniz. Ayrıca turtayı tavadan düz bir tabağa alıp, kızartılmamış tarafı aşağı gelecek şekilde tekrar tavaya kaydırabilirsiniz. Aynı sıcaklık rejiminde beş ila on dakika daha kapaksız kızartmaya devam ediyoruz.
adım 9 9 üzerinden
Bitmiş turtayı tavadan bir tabağa aktarın, biraz soğumaya bırakın. Parçalara ayırın ve ılık olana kadar servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *