Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Izgaradaki tarifler
  3. ➠ Izgarada balık
  4. ➠ Ekşi krema ızgarada Crucian sazan

Ekşi krema ızgarada Crucian sazan

0
1346
Mutfak Dünya
kalori içeriği 198.1 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 15 dakika.
Proteinler * 9 gr.
yağlar * 16.9 gr.
karbonhidratlar* 11.6 gr.
* 100 gr. ürün
Ekşi krema ızgarada Crucian sazan
İçerik

Crucians ekşi krema ile iyi gider. Fermente süt ürününün kremsi tadı ve hafif ekşiliği, bu nehir balığının yumuşak etini en iyi şekilde vurgular. Ekstra bir lezzet için biraz mayonez ve hardal ekleyin. Bir tel rafta sazan pişireceğiz - bu işlem on ila on iki dakikadan fazla sürmeyecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Sazan pulunu temizliyoruz, karnı kesiyoruz ve tüm iç kısımları çıkarıyoruz. Solungaçları, kuyrukları ve yüzgeçleri çıkarın. Ortaya çıkan karkaslar akan su ile iyice yıkanır ve içte ve dışta kağıt havlularla kurutulur.
adım 2 6 üzerinden
Ayrı bir kapta ekşi krema turşusu hazırlayın. Ekşi krema, mayonez, hardal, tuz ve karabiberi tatmak için karıştırıyoruz.
adım 3 6 üzerinden
Hazırlanan karışımla sazan karkaslarını dökün ve elimizle balığa dağıtın. Sazanları on beş ila yirmi dakika marine etmeye bırakıyoruz.
adım 4 6 üzerinden
Közlü bir ızgara hazırlıyoruz. Balığı bitkisel yağ ile yağlanmış ızgaraya yerleştirip ızgaraya gönderiyoruz. Balıkları eşit şekilde kızartmak için ters çevirmeyi unutmadan, toplamda yaklaşık on ila on iki dakika pişirin.
adım 5 6 üzerinden
Her crucian sazan, altın bir kabukla kaplanacaktır.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş sazanı tel ızgaradan dikkatlice çıkarın ve servis tabağına aktarın. Otlar ve taze sebzelerle sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *