Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pastırma, jambon ve krema ile Carbonara

Pastırma, jambon ve krema ile Carbonara

0
596
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 363.4 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 19.1 gr.
yağlar * 31,2 gr
karbonhidratlar* 32,2 gr
* 100 gr. ürün
Pastırma, jambon ve krema ile Carbonara
İçerik

Tüm aile tatilleri için hazırladığım pastırma, jambon ve krema ile en sevdiğim Carbonara tarifimi büyük bir istekle paylaşmak istiyorum. İştah açıcı bir yemek son derece lezzetli çıkıyor ve anında masadan kayboluyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Bir tencereye soğuk su dökün, ateşe verin ve kaynatın, iyice tuzlayın, ölçülü miktarda spagetti koyun. Paket üzerinde belirtilen süre boyunca al dente kadar pişirin. Ardından spagettiyi bir kevgir veya elekten geçirin.
adım 2 7 üzerinden
Sarımsakları soyun ve durulayın. Pastırmayı ince dilimler halinde kesin. Herhangi bir pastırma kullanabilirsiniz - çiğ, pişmemiş veya tütsülenmiş haşlanmış. Jambonu küçük küpler halinde kesin.
adım 3 7 üzerinden
Derin bir kızartma tavasını kısık ateşte ısıtın. Biraz zeytinyağı dökün. Soyulmuş sarımsağı ekleyin ve hafifçe kızartın.
adım 4 7 üzerinden
Ardından doğranmış pastırma ve jambonu ekleyin. Sürekli karıştırarak, altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 5 7 üzerinden
Spagettiyi bir tavaya koyun ve iyice karıştırın.
adım 6 7 üzerinden
Kremayı tavuk sarısı ile birleştirin ve bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tavaya ince bir akışta dökün, kalınlaşana kadar sürekli karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
adım 7 7 üzerinden
Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve tabağı üstüne serpin. İyice karıştırın. Kokulu Carbonara'yı pastırma, jambon ve krema ile porsiyonlar halinde servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *