Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Karides ve domuz pastırması carbonara

Karides ve domuz pastırması carbonara

0
408
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 252.1 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 14,3 gr
yağlar * 22 gr.
karbonhidratlar* 27,8 gr
* 100 gr. ürün
Karides ve domuz pastırması carbonara
İçerik

İnanılmaz bir zevkle ve tüm kalbimle, ulusal İtalyan mutfağının harika bir yemeğinin tarifini paylaşmak istiyorum. Aile öğle veya akşam yemeği için sık sık karides ve pastırma carbonara pişiririm. Yemeğin inanılmaz derecede aromatik, sulu ve yumuşak olduğu ortaya çıkıyor. Carbonara yapma işlemi çok fazla zamanınızı almayacak ve size unutulmaz bir keyif verecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kaplan karideslerini durulayın, bağırsakları, kabuğu ve kuyrukları temizleyin. Sarımsakları soyun ve bir bıçakla doğrayın. Tavayı iyice ısıtın, biraz zeytinyağı ekleyin ve hazırlanan karidesleri ve doğranmış sarımsağı ara sıra karıştırarak koyun, sadece birkaç dakika kızartın.
adım 2 6 üzerinden
Ispanağı güzelce yıkayıp kurulayın, tavaya ekleyin. Soğanları soyun, soğuk suda durulayın ve bir bıçakla ince ince doğrayın, karides, tuz ve karabiberi ekleyin. Soğanları yumuşayana kadar kızartın.
adım 3 6 üzerinden
Herhangi bir yağ içeriğinden gerekli miktarda kremayı dökün ve sürekli karıştırarak sosu kalınlaştırın.
adım 4 6 üzerinden
Büyük bir tencereye soğuk su dökün, ateşe verin ve kaynatın, tuzlayın, gerekli miktarda fettuccine ekleyin. Paket üzerinde belirtilen süre boyunca al dente kadar pişirin, bir süzgeçten süzün. Haşlanmış fettucini tavaya sosun içine gönderin.
adım 5 6 üzerinden
Pastırmayı dilimler halinde kesin, ayrı bir tavada altın kahverengi olana kadar kızartın. Gerekli miktarda Parmesan peynirini ince bir rende üzerine rendeleyin. Maydanozu iyice durulayın, kurutun ve keskin bir bıçakla doğrayın. Hazırlanan malzemeleri makarna ile bir tavaya koyun. İyice karıştırın.
adım 6 6 üzerinden
Parlak carbonara'yı karides ve domuz pastırması ile tabaklara yerleştirin ve servis yapın.

Ağız sulandıran makarnanın tadını çıkarın!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *