Tavuk, krema ve peynirli Carbonara

955

Mutfak İtalyan

kalori içeriği 287,3 kcal

Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 16 gr.

yağlar * 21.9 gr.

karbonhidratlar* 29.9 gr.

İçerik

Bugün sizlere tavuklu, kremalı ve peynirli harika bir Carbonara tarifi sunmak istiyorum. Sıcak yemek, ailenizi hızlı, lezzetli ve doyurucu beslemek için mükemmel bir seçenektir. Carbonara sulu ve yumuşaktır. Bu tarifi kullandığınızdan emin olun.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Tavuk budu etini kemiklerinden ve derisinden ayırın, soğuk suda durulayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.

Soğanları soyun ve keskin bir bıçakla ince doğrayın. Bir tavayı kısık ateşte ısıtın, biraz zeytinyağı dökün, doğranmış soğanları ekleyin ve sürekli karıştırarak hafifçe kızartın. Tavuk uyluk hamurunu ekleyin.

Havuçları yıkayın, sebze soyucu ile soyun ve ardından ince bir rende üzerine rendeleyin ve tavaya ekleyin. Tava içeriğini sürekli karıştırarak birkaç dakika kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Bir tencereye soğuk su dökün, ateşe verin ve kaynatın, tuzlayın, gerekli miktarda spagetti ekleyin. Paket üzerinde belirtilen süre boyunca al dente kadar pişirin.

Tavuk sarılarını küçük bir kaba koyun.

Gerekli miktarda kremayı ölçün, ardından tavuk sarılarını üzerine dökün ve bir çırpma teli veya mikser kullanarak pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırın.