Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Çiğ füme pastırma ve krema ile Carbonara

Çiğ füme pastırma ve krema ile Carbonara

0
1698
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 338,8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 17,4 gr
yağlar * 28,8 gr
karbonhidratlar* 32,2 gr
* 100 gr. ürün
Çiğ füme pastırma ve krema ile Carbonara
İçerik

Basit ev yapımı yemekleri seven herkes için, çiğ füme pastırma ve krema ile inanılmaz lezzetli bir Carbonara tarifi sunmak istiyorum. Yemek, bir aile öğle yemeği veya arkadaşça buluşmaların yanı sıra şenlikli veya romantik bir akşam yemeği için mükemmeldir. Mutlaka pişirin ve pişman olmayacaksınız!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Carbonara'yı Ham Füme Pastırma ve Krema ile yapmak için gereken miktarda malzemeleri hazırlayın.
adım 2 12 üzerinden
Bir tencereye soğuk su dökün, ateşe verin ve kaynatın, tuzlayın, gerekli miktarda spagetti ekleyin. Paket üzerinde belirtilen süre boyunca al dente kadar pişirin.
adım 3 12 üzerinden
Ardından spagettiyi bir kevgir veya elek ile süzün.
adım 4 12 üzerinden
Ardından makarnayı bir tencereye alıp soğutun.
adım 5 12 üzerinden
Çiğ füme pastırmayı ince dilimler halinde kesin.
adım 6 12 üzerinden
Sarımsakları soyun ve keskin bir bıçakla doğrayın. Tavayı ateşin üzerinde iyice ısıtın. Biraz zeytinyağı dökün. Doğranmış pastırma ve sarımsak ile üst.
adım 7 12 üzerinden
Sürekli karıştırarak, malzemeleri altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 8 12 üzerinden
Parmesan peynirini ince bir rende üzerine rendeleyin. Parmesan yerine herhangi bir sert peynir kullanılabilir.
adım 9 12 üzerinden
Tavuk yumurtalarını sarılarına ve beyazlarına bölün.
adım 10 12 üzerinden
Gerekli miktarda kremayı ölçün, ardından tavuk sarılarını ekleyin ve bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
adım 11 12 üzerinden
Kremalı sarısı kütlesini kızarmış domuz pastırmasına, tuza ve karabibere dökün, sosu kaynatın ve ardından haşlanmış spagettiyi ekleyin. İyice karıştırın. Birkaç dakika ısıtın.
adım 12 12 üzerinden
Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Maydanozu yıkayın, kurutun ve keskin bir bıçakla doğrayın. Çanağı kıyılmış maydanozla serpin. Kokulu Carbonara'yı çiğ füme pastırma ve krema ile porsiyonlar halinde servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *