Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Yumurtasız krema ve pastırma carbonara

Yumurtasız krema ve pastırma carbonara

0
828
Mutfak İtalyan
kalori içeriği 305.7 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 25 dakika
Proteinler * 14.1 gr.
yağlar * 30 gr.
karbonhidratlar* 34.9 gr.
* 100 gr. ürün
Yumurtasız krema ve pastırma carbonara
İçerik

Tüm makarna severlere, yumurtasız krema ve pastırma ile inanılmaz lezzetli Carbonara'yı kalbimin derinliklerinden tavsiye etmek istiyorum. Macun yumuşak ve sulu. Böyle bir yemek misafirlerinizin dikkatinden kaçmaz, sevdikleriniz mutlaka takviye isteyecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Bir tencereye soğuk su dökün, ateşe verin ve kaynatın, iyice tuzlayın, gerekli miktarda spagetti koyun. Makarna paketinde belirtilen süre boyunca al dente kadar pişirin. Ardından spagettiyi bir kevgir veya elekten geçirin.
adım 2 8 üzerinden
Soğanları soyun ve durulayın. Soyulmuş soğanları orta küpler halinde kesin.
adım 3 8 üzerinden
Ağır dipli bir tavayı orta ateşte iyice ısıtın. Az miktarda zeytinyağı dökün. Doğranmış soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin, ardından tavadan çıkarın.
adım 4 8 üzerinden
Pastırmayı ince dilimler halinde kesin. Herhangi bir pastırma kullanabilirsiniz - çiğ, pişmemiş veya tütsülenmiş haşlanmış. Soğanların kızartıldığı tavaya doğranmış pastırma koyun. Sürekli karıştırarak, altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 5 8 üzerinden
Parmesan peynirini ince bir rende üzerine rendeleyin. Parmesan yerine herhangi bir sert peynir kullanılabilir.
adım 6 8 üzerinden
Kızarmış soğanları kızarmış domuz pastırması ile birlikte bir tavaya koyun. Gerekli miktarda kremayı dökün. Tuz ve karabiber ile tatlandırın, tadına kuru otlar ve sarımsak ekleyin. Kalınlaşana kadar pişirin, sürekli karıştırın.
adım 7 8 üzerinden
Sos için spagettiyi tencereye alıp iyice karıştırın. Bir iki dakika ısıtıp ocaktan alın.
adım 8 8 üzerinden
Makarnayı porsiyonlu tabaklara yayın, doğranmış peyniri üstüne eşit olarak dağıtın, bir fesleğen sapı ile süsleyin. İştah açıcı Carbonara'yı yumurtasız krema ve domuz pastırması ile servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *