Fırında ekşi krema ile patates dilimleri

0
620
Mutfak Dünya
kalori içeriği 111.4 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 2 gr.
yağlar * 12.1 gr.
karbonhidratlar* 8.9 gr.
Fırında ekşi krema ile patates dilimleri

Patates dilimleri bağımsız bir yemek olarak, garnitür olarak, sıcak atıştırmalık olarak veya sadece lezzetli bir şey istediğinizde servis edilebilir. Kullandığınız baharat ve katkı maddelerine bağlı olarak, patateslerin tadı her seferinde farklı olacaktır ve lütfen yeni tonlarla. Bu tarifte Provence otları, biraz kırmızı biber ve ekşi krema kullanmanızı öneririz. Patates, hassas kremsi notalar ve kırmızı lekeler ile kokulu çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kabuğu patateslerden kestik, soyulmuş yumruları akan suda dikkatlice yıkadık.
adım 2 6 üzerinden
Yıkanmış patatesleri, yaklaşık olarak eşit büyüklükte düzgün uzunlamasına orta büyüklükte dilimler halinde kestik. Parçaların eşit şekilde pişirilmesi gerektiğinden bu önemlidir. Ortaya çıkan dilimleri kurutup büyük bir kaseye yerleştiriyoruz.
adım 3 6 üzerinden
Patates, biraz kırmızı biber ve tatmak için tuz üzerine bir kaseye Provencal otları dökün. Patatesleri baharatlarla elinizle karıştırın.
adım 4 6 üzerinden
Bir silikon fırça kullanarak fırın tepsisini bitkisel yağla hafifçe yağlayın. Alternatif olarak, parşömen veya silikon mat ile kaplayabilirsiniz.
adım 5 6 üzerinden
Hazırlanan patates dilimlerini bir fırın tepsisine baharatlara koyun. Onları her parçanın etrafında boşluk olacak şekilde düzenlemeye çalışıyoruz - bu şekilde pişirme daha hızlı ve daha aktif olacaktır. Ardından, bir çay kaşığı kullanarak her parçayı ekşi krema ile yağlayın. Yağlı bir ürün ise iyidir -% 20'den. Bu tür ekşi krema, belirgin bir kremsi tat ve gözle görülür bir kabuk verecektir. Fırını 190 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Orta seviyeye patatesli bir fırın tepsisi gönderiyoruz. Altın bir kabuk görünene kadar dilimleri kırk ila kırk beş dakika pişiriyoruz.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş patatesleri fırından alıp hemen fırın tepsisinden servis tabağına aktarıyoruz. Isı ile sıcak servis ediyoruz - ısı ile. Bu tür dilimlere ideal bir eşlik, çeşitli soslardır: domates, krema, tkemali ve diğerleri.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *