Yavaş bir tencerede mantarlı patates güveç

0
699
Mutfak Rusça
kalori içeriği 120,8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 5 gr.
yağlar * 2.8 gr.
karbonhidratlar* 19 gr.
Yavaş bir tencerede mantarlı patates güveç

Mantarlı patates güveci, multicooker kullanarak pişirmek için çok uygundur. Onun için önce patatesleri kaynatmanıza gerek yok, bu da zamandan tasarruf sağlıyor. Hem taze hem de donmuş mantarlar onunla iyi çalışır. Güveç mantarları, bitmiş yemeğin tadını iyileştirecek olan soğanla kızartılmalıdır. Bu güveç için patatesleri orta ila kaba bir rende üzerine rendeleyin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Taze mantarları kalıntılardan temizleyin, iyice durulayın ve herhangi bir şekilde küçük parçalar halinde kesin. Dondurulmuş mantarları önceden çözdürün. Sonra onları 10 dakika pişirin. Haşlanmış mantarları bir kevgir içine atın ve tekrar akan su ile durulayın.
adım 2 8 üzerinden
Mantarlar haşlanırken patatesleri ve soğanları soyup yıkayın.
adım 3 8 üzerinden
Patatesleri kararmaması için soğuk suya koyun.
adım 4 8 üzerinden
Çok pişiricinin kasesini az miktarda bitkisel yağ ile yağlayın, ısıtın ve haşlanmış mantarları kaseye koyun. "Kızartma" programını 15 dakikaya ayarlayın. Mantarları ara sıra karıştırarak, sıvı tamamen buharlaşana kadar ve açık kapağın altında kızartın.
adım 5 8 üzerinden
Soğanları küçük küpler halinde doğrayın ve sıvı buharlaştığında kaseye mantarlara ekleyin. Mantarları ve soğanları aynı programda 10 dakika daha kızartın. Kızartma derecesini kendiniz ayarlayabilirsiniz. Kızartmanın sonunda mantar ve soğanlara biraz tuz ekleyin. Ardından bitmiş mantar dolgusunu ayrı bir tabağa aktarın.
adım 6 8 üzerinden
Soyulmuş patatesleri orta (veya kaba) bir rende üzerine rendeleyin veya bir mutfak robotu ile doğrayın. Patates suyunu biraz sıkın. Rendelenmiş patateslerin üzerine yumurta, dilediğiniz baharat, un ve tuzu ekleyip karıştırın.
adım 7 8 üzerinden
Rendelenmiş patateslerin yarısını cihazın yağlanmış haznesine aktarın. Üzerine soğanla kızartılmış mantarları eşit bir tabaka halinde koyun ve kalan patateslerle kaplayın. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve Pişirme programını ayarlayın, süre varsayılan olarak 1 saattir. Bu süreden sonra güveci tersten benmari usulü ile hafifçe çevirin ve aynı programda 20 dakika daha pişirmeye devam edin.
adım 8 8 üzerinden
Bitiş sinyalinden sonra güveci cihaz kapağını açmadan bir süre bekletin. Daha sonra düz bir tabağa aktarın, porsiyonlar halinde kesin ve ekşi krema ile servis yapın.

Bu lezzetli ve güzel yemek, harika tadıyla sizi ve sevdiklerinizi büyüleyecek. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *