Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sebzeli patates güveç

Sebzeli patates güveç

0
767
Mutfak Rusça
kalori içeriği 81 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 3.5 gr.
yağlar * 5.5 gr.
karbonhidratlar* 4.7 gr.
* 100 gr. ürün
Sebzeli patates güveç
İçerik

Patates güveci, çiğ ve pişmiş patateslerden yapılır. Sebzeli basit ve lezzetli bir patates güveç tarifi önermek istiyorum. Güveç patates püresinden yapılır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Orta boy patatesleri iyice durulayın, soyun, bir tencereye aktarın, tuzlayın, soğuk suyla kaplayın. Kaynatın, ısıyı azaltın ve 30 dakika pişirin. Patatesler haşlanırken küçük bir tavuk yumurtasını haşlayın, soğutun ve soyun.
adım 2 6 üzerinden
Havuçları iyice yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde doğrayın. Lahanayı kir ve hasar açısından inceleyin, gerekirse akan su altında durulayın, kurutun ve bir bıçakla ince doğrayın.
adım 3 6 üzerinden
İyi ısıtılmış bir tavaya az miktarda tereyağı koyun, doğranmış havuç ve lahana ekleyin, tuzlayın, iyice karıştırın, yumuşayana kadar kızartın. Soyulmuş yumurtayı ince doğrayın ve sebzelere ekleyin.
adım 4 6 üzerinden
Bitmiş patatesleri biraz soğutun ve yavaş yavaş süt ekleyerek ezerek ezin. El blenderi de kullanabilirsiniz. Bir fırın kabını biraz tereyağı ile yağlayın. Patateslerin yarısını bir kalıba koyun ve düzleştirin. Üzerine kızarmış sebzeleri ve yumurtayı yayın.
adım 5 6 üzerinden
Kalan patates püresini eşit bir tabaka halinde üstüne yerleştirin. Ekşi kremayı dökün ve tüm yüzeye eşit olarak yayın. Formu 180 derece sıcaklıkta 20 dakika önceden ısıtılmış bir fırına gönderin.
adım 6 6 üzerinden
Hazırlanan güveci fırından çıkarın, hafifçe soğutun. Taze otlar ve ekşi krema ile süslenmiş porsiyonlarda servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *