Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Mantarlı patates güveç

Mantarlı patates güveç

0
681
Mutfak Rusça
kalori içeriği 103.1 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 4.3 gr.
yağlar * 5.2 gr.
karbonhidratlar* 12 gr.
* 100 gr. ürün
Mantarlı patates güveç
İçerik

Enlemlerimizde patates çok yaygın bir üründür; haşlanır, haşlanır, kızartılır, dövülür, fırınlanır ve başka şekillerde pişirilir. Birçok sebze ve et ile iyi gider. Ancak mantarlı patateslerden daha lezzetli bir şey yoktur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Sebzeleri durulayın ve soyun.
adım 2 10 üzerinden
Patatesleri küçük küçük doğrayıp az tuzlu suda haşlayın.
adım 3 10 üzerinden
Soğanı ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
adım 4 10 üzerinden
Petrolleri küçük takozlar halinde kesin.
adım 5 10 üzerinden
Soğanları ve havuçları altın kahverengi olana kadar ayçiçek yağında kızartın, tadına baharat ekleyin.
adım 6 10 üzerinden
Mantarları ayrı ayrı kızartın. Sıvı buharlaştıktan sonra mantarları tuzlayın ve baharatlayın.
adım 7 10 üzerinden
Haşlanmış patatesleri püre haline getirin. Bunu yapmak için patateslere tereyağı ve ekşi krema ekleyin. Patates püresini bir blender ile pürüzsüz olana kadar çırpın.
adım 8 10 üzerinden
Püre biraz soğuduktan sonra üzerine üç adet çırpılmış yumurta ve un ekleyin, iyice karıştırın.
adım 9 10 üzerinden
Elde edilen patates püresini mantar, kızarmış soğan ve havuçla karıştırın.
adım 10 10 üzerinden
Bir fırın tepsisini yağla yağlayın ve içine patates kütlesini koyun. Güveç yüzeyini bir çırpılmış yumurta ile fırçalayın. Formu önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve 45-50 dakika pişirin. Ekşi krema veya diğer soslarla birlikte yemeği sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *