Sarımsak ve peynirli fırında patates dilimleri
0
650
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
143.1 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
11.9 gr.
yağlar *
16.1 gr.
karbonhidratlar*
9.6 gr.
Fırında pişmiş patates dilimleri için lezzetli bir tarif sunuyoruz. Genç patatesleri kullanmanızı öneririz - hassas kabuklarından soymanıza bile gerek yoktur. Çiğ dilimleri baharat ve zeytinyağında önceden marine edin ve ancak bundan sonra fırında pişirin. Patateslerin tadı zengin ve zengindir. Pişirmenin sonunda rendelenmiş peynir önemli bir vurgudur. Takozlara kremsi bir not katıyor ve kabuk sağlıyor.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Patateslerin hazırlanması. Bunlar genç yumrular ise, yumuşak bir fırça ile akan suda iyice yıkayın, daha sonra onları temizlemeyiz ve hemen sudan kuruturuz. Yumruların sert bir derisi varsa, elbette onu keseriz, sonra patatesleri yıkar ve kuruturuz. Her patatesi aşağı yukarı eşit büyüklükte dilimler halinde kesiyoruz.
Köfteleri büyük bir kaseye yerleştirin. Tatmak için kuru sarımsak, kırmızı biber, tuz ve karabiber ekleyin. Zeytinyağını dökün. Her şeyi iyice karıştırın: baharatlar ve yağ tüm parçalara eşit olarak dağıtılmalıdır. Patatesleri elde edilen turşuda otuz ila kırk dakika bırakıyoruz. Bu süre zarfında, dilimleri eşit şekilde marine etmeleri için birkaç kez karıştırın.
Fırın tepsisini silikon bir mat veya hafif yağlı parşömenle örtün. Alternatif olarak, bir yaprak folyo koyun. Fırında patates dilimlerini ayrı ayrı yerleştirilecek ve birbirine değmeyecek şekilde yerleştiririz - bu durumda kabuk her taraftan kızarır. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtıyoruz. İçine patates dilimleri olan bir fırın tepsisini orta seviyeye gönderiyoruz ve otuz beş ila kırk dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun!