Şiş üzerinde ızgara patates
0
3638
Mutfak
Kafkas
kalori içeriği
159.6 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
6.4 gr.
yağlar *
16 gr.
karbonhidratlar*
10.1 gr.
Şiş üzerinde ızgara patates, açık hava rekreasyonu sırasında harika bir atıştırmalık seçeneğidir. Yemeği olabildiğince lezzetli hale getirmek için, minimum miktarda nişasta içeren genç patatesleri veya eski patatesleri kullanmanızı öneririz. Düşük nişasta içeriği sayesinde patatesler şişlere sağlam bir şekilde yapışacak ve bu da eşit pişme sağlayacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
İlk önce patatesleri bir süngerle iyice yıkamanız, fazla sıvıyı patateslerin yüzeyinden çıkarmak için bir kağıt havluya koymanız gerekir. Patatesleri soymanıza gerek yok. Bir sonraki adım, patatesleri kalınlığı yaklaşık 5 santimetre olan bir daireye kesmektir. Domuz yağı (veya domuz pastırması) kullanıyorsanız, o da dilimlenir, ancak 1 ila 2 santimetre daha ince dilimler halinde. Patates parçalarını domuz pastırması veya domuz pastırması parçalarıyla dönüşümlü olarak şişlere diziyoruz. Her şişin içeriğini folyoya sarın. Bu, patatesleri daha yumuşak ve lezzetli hale getirmek için yapılır.
