Fırında tereyağlı patates

0
1291
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 49.8 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 1.7 gr.
yağlar * 6.3 gr.
karbonhidratlar* 8.6 gr.
Fırında tereyağlı patates

Mantarlı patates pişirmek için birçok seçenek vardır: patatesleri kaynatabilir ve üzerine kızarmış veya salamura mantar ekleyebilir, mantarlı patatesleri kızartabilirsiniz. Bugün fırında tereyağlı patatesleri pişireceğiz. Ve yemek pişirmek için tereyağı hazırlamak çok zaman alsa da - yapışkan kabuktan soyulmaları gerekir - masaya lezzetli ve aromatik bir yemek servis ettikten sonra çabalarınız tamamen haklı çıkacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Yağları çöplerden temizleriz, yapışkan cildi kapaklardan dikkatlice çıkarırız ve mantarları soğuk akan suda birkaç kez durularız. Mantarların arasında büyük çörekler varsa, onları birkaç parçaya kesmek gerekir.
adım 2 7 üzerinden
Hazırlanan mantarları bitkisel yağ ile derin bir tavaya koyun ve sıvı buharlaşana kadar orta ateşte kızartın.
adım 3 7 üzerinden
Soğan demetini temizliyoruz, durulayıp 10-15 dakika soğuk suda bekletiyoruz. Daha sonra küçük küpler halinde doğrayalım.
adım 4 7 üzerinden
Soğanı mantarlı bir tavaya koyun, karıştırın ve altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın.
adım 5 7 üzerinden
Patatesleri soyun, durulayın ve küçük dilimler halinde kesin.
adım 6 7 üzerinden
Patatesleri, kızarmış mantarları ve soğanları bir fırın tepsisine koyun, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.
adım 7 7 üzerinden
Bitmiş fırında mantarlı patatesleri fırından çıkarın, porsiyonlu tabaklara koyun, otlar ile süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *