Izgarada pastırma ile patates

0
1111
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 94.5 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 4.1 gr.
yağlar * 2.8 gr.
karbonhidratlar* 14.1 gr.
Izgarada pastırma ile patates

Izgarada dilimler halinde lezzetli patatesler pişirmek o kadar kolay değil. Sonuçta, bu kaprisli sebze genellikle kenarlarda yanar ve ortada nemli kalır. Ancak bir numara var - folyo. Kullanımı, yemeğin daha hızlı pişirilmesine ve domuz yağının tadının emilmesine yardımcı olur ve daha sonra duman aroması için onu çıkarabilir ve yemeği kömürde altın kahverengiye getirebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Genç küçük patatesleri bir kir fırçasıyla iyice yıkayın. Pişmiş ince kabuğu çıkarmamalısınız, lezzetli bir şekilde gevrekleşecektir. Orta kalınlıkta halkalar halinde kesin.
adım 2 5 üzerinden
Domuz yağı tatmak için tuzlu, füme veya domuz pastırması kullanılabilir. Düz ince dilimler halinde kesin.
adım 3 5 üzerinden
Tuzlu domuz yağı kullanıyorsanız, patatesleri tuzlamanıza gerek yoktur, aksi takdirde biraz tuz ve karabiber serpin. Patates ve pastırma parçalarını teker teker şişin üzerine koyun.
adım 4 5 üzerinden
Şişi folyoya sarın ve kömürlerin üzerine yerleştirin. Ara sıra çevirerek, 20 dakika pişirin.
adım 5 5 üzerinden
Daha sonra şişleri dikkatlice ısıdan çıkarın ve folyoyu çıkarın. Altın kahverengi bir renk ve dumanlı bir aroma elde etmek için onları 5 dakika ateşe verin.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *