ballı kek

0
938
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 154.4 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 8,8 gr
yağlar * 6.3 gr.
karbonhidratlar* 30,8 gr
ballı kek

Bu tarif bal sevenler için gerçek bir keşif. Bu şaşırtıcı derecede sağlıklı ve lezzetli ürünün eklendiği pişirme, o kadar hoş kokulu ve aromatik hale geliyor ki, kendinizi ondan koparmak imkansız! Ballı kek yapma sürecinde, yol boyunca analiz edeceğimiz bazı nüansları dikkate alacağız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Bal ve tereyağı sıvı hale gelene kadar kısık ateşte ısıtın.
adım 2 5 üzerinden
Şekeri ekleyin ve tamamen eriyene kadar çırpma teli ile karıştırın.
adım 3 5 üzerinden
Yumurtaları alıyoruz ve beyazları sarılardan ayırıyoruz (yumurtayı bir bıçakla ikiye bölerseniz ve yumurta sarısını bir kabuktan diğerine yuvarlarsanız bunu yapmak kolaydır. Beyazlar düzgün bir şekilde hazırlanmış bir kaba akacaktır). Elde edilen karışıma sarıları ekleyin ve beyazları dik zirvelere kadar çırpın.
adım 4 5 üzerinden
Unu eleyin, kabartma tozu ile karıştırın ve sürekli karıştırarak hamura sarılara ekleyin.
adım 5 5 üzerinden
Hamur homojen hale geldiğinde, proteinleri dikkatlice ekleyin, kütleyi yukarıdan aşağıya bir spatula ile karıştırın.
Bitmiş hamuru önceden tereyağı ile yağlanmış bir kalıba koyun. Keki 180°C'de 30-45 dakika pişiriyoruz. Tahta bir şiş ile hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.

Bitmiş pastayı, bu aromatik yemeğe baharatlı bir dokunuş katacak taze nane yapraklarıyla süslemek en iyisidir. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *