ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Yavaş bir tencerede kuru üzümlü kefir keki

Yavaş bir tencerede kuru üzümlü kefir keki

756

Mutfak Dünya

kalori içeriği 214.2 kkal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 120 dakika

Proteinler * 9.2 gr

yağlar * 16,2 gr

karbonhidratlar* 31.3 gr.

Yavaş bir tencerede kuru üzümlü kefir keki

İçerik

Cupcakes hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen basit ve lezzetli fırın ürünleridir. Bu tarifte hamur kefir ile yoğrulur, bu da unlu mamullerin nemli ve gözenekli olmasını sağlar. Çeşitli tatlar için hamura kuru üzüm ve fındık ekleyin. Yavaş bir tencerede pişirilen bu tatlı hem lezzeti hem de hoş görüntüsü ile sizi memnun edecek.

İçindekiler

Kefir 300 ml. Yumurta 2 adet Tereyağı 10 gr. Sebze yağı 2 yemek kaşığı Un 280 gr. Toz şeker 200 gr. Kabartma tozu 10 gr. kuru üzüm 30 gr. Fındık 30 gr.

Pişirme işlemi

Ayrı bir kapta elenmiş un, şeker ve kabartma tozunu tarifte belirtilen elek üzerine dökün. Unutmayın: Başarılı bir kek için tüm malzemelerin miktarını doğru bir şekilde ölçmek önemlidir. Bu kuru yiyecekleri bir kaşıkla iyice karıştırın.

Hamuru yoğurmak için tavuk yumurtalarını başka bir kaba kırın, üzerlerine bitkisel yağ ekleyin ve bir çırpma teli ile hareket ettirin.

Daha sonra oda sıcaklığındaki kefiri yumurtalara dökün ve her şeyi pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.

Daha sonra bu sıvı hamur tabanına un karışımını porsiyonlar halinde ekleyin ve hamuru aşağıdan yukarıya doğru hareketlerle spatula ile yoğurun. Kalın ve yapışkan olmalıdır.

Daha sonra önceden ıslatılmış kuru üzümleri ve kıyılmış fındıkları hamurun içine koyun. Kuru üzümleri ve fındıkları eşit olarak dağıtmak için hamuru tekrar karıştırın.

Çoklu bir kaseyi tereyağı ile yağlayın ve pastayı diğer tarafa çevirmeye yardımcı olması için tabanına bir daire pişirme kağıdı koyun.

Yoğurulan hamuru bir kaba alıp üzerini spatula ile düzeltin. Çok pişiricinin kapağını kapatın ve varsayılan süre için "Pişirme" programını veya 1 saat boyunca 125 ° C'de "Multipovar" programını açın.

Programın bittiğine dair sinyalden sonra pastayı dikkatlice çevirin ve diğer taraftaki bir tabak yardımıyla kağıdı çıkarın. Keki aynı programda 20 dakika daha pişirmeye devam edin.