ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ İrmik ile kefir kek

İrmik ile kefir kek

2187

Mutfak Rusça

kalori içeriği 174.9 kalori

Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 55 dakika

Proteinler * 6.1 gr.

yağlar * 3,8 gr

karbonhidratlar* 31.6 gr.

İçerik

Lezzetli ev yapımı hamur işi sevenler için, irmikli kefirli limonlu kek için kolay bir tarif öneriyorum. İrmikle pişirme, unla pişirmeden çok daha sağlıklıdır, tek şey, irmiğin bitmiş unlu mamullerde hissedilmemesi için önce bir süt ürününe batırılması gerektiğidir. O halde başlayalım!

İçindekiler

İrmik 1 yemek kaşığı. Toz şeker 100 gram Buğday unu 3 yemek kaşığı Limon 1 BİLGİSAYAR. Kefir 1 yemek kaşığı. Yumurta 2 adet Tereyağı 60 gr. Karbonat 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Kefiri mikrodalgada yaklaşık 35-40 saniye ısıtın. Derin bir tabağa irmik dökün ve ılık kefir ile doldurun. Şişmesi için oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.

Yumurtaları şekerle derin bir kapta mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.

Tereyağı önce buzdolabından çıkarılmalı, oda sıcaklığında olmalıdır. Çırpılmış yumurtalara yumuşatılmış tereyağı ve kefir ile şişirilmiş irmik ekleyin ve iyice karıştırın.

Limonu yıkayıp limon kabuğu rendesini ince bir rende ile ovuyoruz, sadece sarı kısmı dikkatlice çıkarıyoruz, hamura gönderiyoruz. Limondan bir çorba kaşığı meyve suyu sıkın, sodayı limon suyuyla söndürün, hamura ekleyin ve pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.

Unu hamura eleyin ve bir karıştırıcı kullanarak her şeyi tekrar iyice karıştırın.

Fırın tepsisini tereyağı ile iyice yağlayın ve hamuru içine aktarın. Keki önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişmeye bırakıyoruz.

Bitmiş pastayı fırından alıp tamamen soğumaya bırakıyoruz, ardından bir tabağa veya tahtaya aktarıyoruz. Servis yapmadan önce porsiyonlara ayırın ve limon dilimi ile süsleyerek servis yapın. Çayınızın tadını çıkarın!