Kuru üzümlü yoğunlaştırılmış sütlü kek

1159

Mutfak Rusça

kalori içeriği 218,9 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 4 gr.

yağlar * 5.7 gr

karbonhidratlar* 42,7 gr

İçerik

Yoğunlaştırılmış sütle yapılan kek, hassas bir sütlü tada sahiptir. Kuru üzüm, sululuk ve lezzet kontrastı ekler. Kırıntı yoğun ve gözeneklidir. Çayın veya kahvenin yanına çok yakışacak lezzetli bir pastanın sade bir versiyonu.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Koyu ve açık kuru üzüm karışımı iyice yıkanmalı ve kaynar su ile dökülmeli, beş dakika buharlaşmaya bırakılmalıdır. Kuru üzümleri sudan süzün ve meyve suyu ve likör karışımı ile kaplayın. Yarım saat demlenmesine izin verin.

Ayrı bir kapta yumuşak tereyağı ve toz şekeri mikserle orta hızda çırpın.

Tereyağı kütlesine yoğunlaştırılmış süt ve ekşi krema ekleyin, düşük hızda bir karıştırıcı ile çırpın.

Elde edilen karışıma tuz, kabartma tozu ve vanilin dökün. Malzemeler tamamen karışana kadar iyice karıştırın.

Yumurtaları teker teker ekleyin ve her seferinde iyice yoğurun.

Unu önceden eleyin ve normun yarısını hamura ekleyin.

Kuru üzümlerin dönüşü geldi - sıvı ile birlikte hamura eklenmeli ve malzemeler tamamen karışana kadar iyice karıştırılmalıdır.

Kalan unu ekleyin ve düşük hızda bir karıştırıcı ile çırpın.

Ortaya çıkan hamuru yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kırk dakika pişirin. Kekin ortasına kürdan batırarak hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Kuru çıktıysa ürün hazırdır.

Bitmiş keki fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve bolca pudra şekeri serpin.

Kuru üzümlü yoğunlaştırılmış sütlü kek

İçindekiler

Pişirme işlemi

benzer tarifler

Havuçlu ve kabaklı muffin

Mikrodalgada bir bardakta kek

Vanilyalı kremalı kekler

Yavaş bir tencerede kirazlı çikolatalı kek

Fırında süzme peynirli muffin

Bir ekmek makinesinde yağsız çörek

Redmond yavaş ocakta lor keki

su üzerinde kek

Kefirli muzlu muffin

Kuru üzüm ile lor kek

Şekersiz Havuçlu Muffin

Limonlu haşhaş tohumlu kek

yorum Yap