Fındık ve kuru meyve ile cupcake
0
2165
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
251.3 kalori
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
65 dakika
Proteinler *
6.9 gr.
yağlar *
9.1 gr.
karbonhidratlar*
46.6 gr.
Fındık ve kuru meyveler ile bir Noel pastasının ekspres versiyonu. Geleneksel bir Avrupa lezzeti pişirmek istiyorsanız, ancak zamanınız yoksa, bu tarif size yardımcı olacaktır. Hamur hızlı ve kolay yoğrulur, kuruyemişler ve kuru meyveler uzun süre ıslatma gerektirmez. Bitmiş unlu mamuller kokulu, yumuşak, hafif nemli ve zengin bir tada sahiptir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Her şeyi bir karıştırıcı ile yavaş bir hızda çırpmaya başlıyoruz, yavaş yavaş devirler ekliyoruz. Malzemelerin tamamen homojen ve hafif bir köpük oluşana kadar karıştırılması gerekir. Yumurta ve kefirli karışımda şeker tamamen eriyince unu porsiyonlar halinde eklemeye başlıyoruz. Ortaya çıkan hamurun kıvamı homojen, akışkan, orta yoğunlukta olmalıdır.
Önceden 180 derece ısıtılmış orta derecede ısıtılmış fırına hamurla kalıbımızı koyup 25 dakika pişiriyoruz. Hazır olup olmadığı ince bir tahta çubukla kontrol edilebilir. Kekin ortasından kuru çıkıyorsa hazır demektir. Şiş hamurla birlikte çıktıysa, pişirmeye devam edin. Bitmiş pastanın boyutu biraz artmalı ve altın rengine dönmelidir.
Afiyet olsun!