Kefir üzerinde fındıklı kek

0
1295
Mutfak Rusça
kalori içeriği 247.1 kcal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 8.5 gr.
yağlar * 16.1 gr.
karbonhidratlar* 26.9 gr.
Kefir üzerinde fındıklı kek

Bugün hazırlaması kolay ama bir o kadar da lezzetli cevizli muffin yapıyoruz. Üstte gevrek bir kabuk ve altın fındık ile içeride çok yumuşak ve ufalanan olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Yumurtaları buzdolabında birkaç saat önceden soğutun - bu şekilde daha iyi dövülürler. Derin bir kapta yumurta ve şekeri mikserle iki katına çıkana kadar çırpın.
adım 2 7 üzerinden
Bir tencerede veya mikrodalgada tereyağını sıvı halde eritin, kaynatmayın. Yumurtalara şekerle dövülmüş tereyağı ekleyin. Oraya kefir ekleyin.
adım 3 7 üzerinden
Cevizleri daha çıtır olması için bir tavada kurutun, sonra bir bıçak veya blender kullanarak çok ince olmayacak şekilde öğütün ki kekin içinde hissedilsin.
adım 4 7 üzerinden
Unu hamurun içine eleyin, soda ve 3/4 ceviz ekleyin, gerisini serpmeye bırakın. İyice karıştırın, hamur kalın bir kıvamda olmalıdır.
adım 5 7 üzerinden
Kalıbı tereyağı ile yağlayın ve biraz un serpin. Kalıp silikon ise yağlamanıza gerek yoktur.
adım 6 7 üzerinden
Hamuru bir kalıba aktarın ve bir spatula ile hafifçe düzleştirin, üstüne ceviz serpin. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişiriyoruz, şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin, kuru çıkması gerekiyor.
adım 7 7 üzerinden
Bitmiş keki fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve bir tabağa koyun. Servis yapmadan önce üzerini fındıkla süsleyip üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *