Sütlü yavaş bir tencerede kek
0
4734
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
210 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
50 dakika
Proteinler *
9 gr.
yağlar *
5.7 gr
karbonhidratlar*
46,5 gr
Bu kek çok hassas bir tada ve özel bir ufalanmaya sahiptir. Bunun nedeni, hamurun sütte yoğrulması ve unun bir kısmının irmik ile değiştirilmesidir. Hamur ağzınızda erir - böyle bir kek katkı maddesi olmadan kendi başına iyidir. Ek olarak, hazırlanması hızlı ve kolaydır - malzemeler sırayla karıştırılır ve bir multicooker pişirme işlemine yardımcı olur.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Buzdolabından tereyağı, yumurta ve sütü çıkarıyoruz - bu malzemeler oda sıcaklığına getirilmelidir. İrmiği sütle dökün ve yarım saat bekletin. Bu süre zarfında, tahılın eşit şekilde şişmesi için irmiği birkaç kez sütle karıştırmanız gerekir. Yumurtaları ayrı bir kaba kırın ve beyazları sarılarla bir çırpma teli veya çatalla homojen bir sıvı kütleye karıştırın. Yumurtalara şeker, tuz, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve kütleyi elle veya düşük hızda bir karıştırıcı ile çırpın.
Multicooker kasesini yağla yağlayın ve elde edilen hamuru içine dökün. Kapağı kapatın ve "Pişirme" modunu ayarlayın (bu modda pişirme süresi bir saattir). Piştikten sonra kekin ortasına kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kuru çıktıysa kek hazır demektir. Yapışkan hamur varsa set modunda süre ekleyin ve pişirmeye devam edin.
Afiyet olsun!