Kırmızı kadife minik kekler

0
1437
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 210.9 kalori
Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 9.1 gr.
yağlar * 11.8 gr
karbonhidratlar* 33,5 gr
Kırmızı kadife minik kekler

Red Velvet Cupcakes, Red Velvet temasının bir başka çeşididir. Bu güzel tatlının birkaç çeşidi vardır: kek, kek, kek ve kek. Bugün muffin yapacağız. Muffin hamurunu yoğurmak çok basittir - sıvı malzemeleri ve kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın ve ardından bunları birleştirin. Hassas gözenekli dokuyu kurutmamak için kekleri en fazla 20 dakika pişiriyoruz, ardından onları keklerin hassas ve gözenekli yapısıyla ideal bir şekilde birleştirilen havadar bir krema ile süslüyoruz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Derin bir kaseye şekeri dökün, vanilya özü ve bitkisel yağ ekleyin. Bir çırpma teli kullanarak kütleyi biraz çırpın ve ardından yumurtayı ekleyin. Hafif köpük oluşana kadar çırpın.
adım 2 7 üzerinden
Daha sonra mikrodalga fırında eritilmiş sütü ve biraz soğutulmuş tereyağını hamura ekleyin, boyayı ekleyin. Malzemeleri bir çırpma teli ile karıştırarak birleştirin.
adım 3 7 üzerinden
Unu temiz bir kaba eleyin, kakao, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Kuru malzemeleri çırpma teli ile karıştırın.
adım 4 7 üzerinden
Daha sonra bunları sıvı kütleye ekleyin ve kıvamda homojen, topaklar olmadan hamuru yoğurun.
adım 5 7 üzerinden
Kağıt kalıpları bir fırın tepsisine koyuyoruz ve hamurla 2/3 oranında dolduruyoruz. Muffinleri 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişmeye bırakıyoruz. Ana şey, kekleri kurutmak değil, içleri hafif nemli olmalıdır.
adım 6 7 üzerinden
Bitmiş muffinleri fırından çıkarın ve hafifçe soğuması için 10-15 dakika bekletin. Daha sonra tel ızgaraya aktarıp tamamen soğumaya bırakıyoruz.
adım 7 7 üzerinden
Kremayı derin bir kapta hazırlamak için krema ve pudra şekerini karıştırın. Hafif kabarık kütleye kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Ardından vanilya özütü ve krem ​​peyniri ekleyin. Malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar birleştiriyoruz, bunun için 2-3 dakika yeterli olacaktır. Bitmiş kremayı ağızlıklı bir hamur torbasına koyun ve kekleri süsleyin. Muffinleri bir tabağa alıp servis yapın. Çayınızın tadını çıkarın!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *