Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Silikon kalıplarda kuru üzümlü sütlü kekler

Silikon kalıplarda kuru üzümlü sütlü kekler

0
983
Mutfak Dünya
kalori içeriği 200,3 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 6.2 gr.
yağlar * 6.6 gr.
karbonhidratlar* 44,4 gr
* 100 gr. ürün
Silikon kalıplarda kuru üzümlü sütlü kekler
İçerik

Üzümlü kekler için tamamen basit bir tarif. Malzemelerin hepsi basit ve uygun fiyatlı, pişirmesi fazla zaman almıyor. Pişirme için, kekler veya kekler için silikon kalıpların kullanılması uygundur - bunları yağlamanıza gerek yoktur ve bitmiş ürünleri çıkarmak çok kolaydır. Aileniz çay için lezzetli bir çay istediyse, uzun süre düşünmeyi bırakıp böyle kekler hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bu arada, kuru üzüm yerine herhangi bir kuru meyve ekleyebilirsiniz: kuru kayısı, kuru erik, hurma, incir, kuru kızılcık - lezzetli olacak!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 13 üzerinden
Hamuru yapmak için yumurtaları bir kaseye kırın.
adım 2 13 üzerinden
Yumurtalara toz şeker ve bir tutam tuz dökün.
adım 3 13 üzerinden
Yumurtaları şekerli çırpma teli veya mikser ile pürüzsüz olana kadar çırpın. Şeker kristallerinin tamamen çözülmesi ve karışımın neredeyse beyaz hale gelmesi arzu edilir. Yumurtalar ne kadar iyi çırpılırsa, bitmiş kekler o kadar kabarık ve kabarık olur.
adım 4 13 üzerinden
Sütü yumurta-şeker kütlesine dökün ve karıştırın.
adım 5 13 üzerinden
Elde edilen kütleye soda dökün, iyice karıştırın.
adım 6 13 üzerinden
Tereyağını mikrodalgada veya ocakta sıvı hale gelene kadar eritin. Toplu olarak bir kaseye dökün, bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.
adım 7 13 üzerinden
Unu hava ile zenginleştirmek için eleyin. Unu sıvı karışımın üzerine dökün.
adım 8 13 üzerinden
Tamamen homojen olana kadar her şeyi bir çırpma teli veya karıştırıcı ile karıştırın. Hamur pürüzsüz ve hafif olmalıdır. Bitmiş hamuru oda sıcaklığında on beş ila yirmi dakika bekletin.
adım 9 13 üzerinden
Hamur "dinlenirken", kuru üzümleri rastgele artıklardan ayırır, ılık suda iyice durular ve kaynar suyla beş ila on dakika doldururuz. Belirtilen süreden sonra suyu boşaltın ve kuru meyveleri bir havlu üzerinde kurutun.
adım 10 13 üzerinden
Hazırlanan kuru üzümleri hamura dökün, karıştırın.
adım 11 13 üzerinden
Fırını 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısıtın. Hamuru, pişirme sırasında büyüdüğü için, kalıbın hacminin üçte ikisinden fazlasını doldurmayacak şekilde silikon kalıplara yerleştiririz. Silikon kalıpların yağlanması gerekmez.
adım 12 13 üzerinden
Doldurulan kalıpları fırın tepsisine yerleştirip orta seviyedeki fırına yerleştiriyoruz. On beş ila yirmi dakika pişiriyoruz. Bitmiş kekler kabarır ve iyice kızarır. Hamurun hazır olup olmadığı konusunda şüpheniz varsa, keklerden birini kürdan ile delin - üzerinde çiğ hamur kalmamalıdır.
adım 13 13 üzerinden
Bitmiş muffinleri fırından alıp kalıplardan çıkarıp servis tabağına alıyoruz. Ürünleri elenmiş pudra şekeri serpin, tamamen soğutun ve servis yapın.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *