ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ ryazhenka üzerinde kekler

ryazhenka üzerinde kekler

3036

Mutfak Rusça

kalori içeriği 192.4 kkal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 4.4 gr.

yağlar * 3.9 gr.

karbonhidratlar* 41.6 gr.

İçerik

Dikkatinize kek yapmak için başka bir seçenek getiriyoruz, bugün fermente pişmiş sütte olacaklar. Fermente pişmiş süt, vanilya ve kuru meyvelerin başarılı bir kombinasyonu ile hafif ve havadar hamur, ailenizi ve misafirlerinizi etkileyecek.

İçindekiler

Yumurta 2 adet Toz şeker 130 gr Tereyağı 100 gram Ryazhenka 200 ml. Buğday unu 230 gr. Kabartma tozu 2 çay kaşığı vanilin 1 tutam güneşte kurutulmuş meyveler 200 gr.

Pişirme işlemi

Yumurta, mayalanmış süt ve tereyağını buzdolabından önceden alıyoruz, oda sıcaklığında olmaları gerekiyor. Yumurta ve şekeri mikserle yüksek devirde köpük köpük olana kadar çırpın.

Mutfak robotunda hızı azaltın, yumuşatılmış tereyağı ve fermente pişmiş süt ekleyin, bir dakika daha çırpın.

Güneşte kurutulmuş meyveleri ekleyin. Bunun yerine herhangi bir kuru meyve, şekerlenmiş meyve veya ince kıyılmış çikolata kullanabilirsiniz.

Unu hamura eleyin, kabartma tozu ve vanilin ekleyin. Bir kez daha, her şeyi düşük hızda iyice karıştırın. Kıvamı çok kalın bir hamur değil.

Metal muffin kalıpları kullanıyorsanız, bunları tereyağı ile yağlayın veya kağıt muffin kalıpları kullanın. Silikon kalıp kullanıyoruz - yağlamanıza gerek yok. Kalıplarımızı 2/3 oranında dolduruyoruz, hazırlık sürecinde kekler yine kabaracak. Muffinleri fırına veriyoruz ve 180 derecede 20-25 dakika pişiriyoruz.